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Geschnetzeltes Rindfleisch, Rucola und Provolone
Rindfleisch (250g) mit Rucola, Auricchio-Provolone-Flocken und Grillgemüse
Schnitzel auf Kartoffelpüree mit Zitrone
Schweinekotelett (200 Gramm) golden in Panko-Brot, Tomaten-Rucola-Tapenade
Millefeuille vom Huhn, Steinpilzen und Scamorza-Käse
gegrillte Hähnchenbrust (200 Gramm), knuspriger Speck, geröstete Haselnüsse, Rosmarin, Büffelfondue