Geschnetzeltes Rindfleisch, Rucola und Provolone

Rindfleisch (250g) mit Rucola, Auricchio-Provolone-Flocken und Grillgemüse

Schnitzel auf Kartoffelpüree mit Zitrone

Schweinekotelett (200 Gramm) golden in Panko-Brot, Tomaten-Rucola-Tapenade

Millefeuille vom Huhn, Steinpilzen und Scamorza-Käse

gegrillte Hähnchenbrust (200 Gramm), knuspriger Speck, geröstete Haselnüsse, Rosmarin, Büffelfondue