Mozzarella di bufala & co
Caprese
Büffelmozzarella DOP, Ochsenherztomaten, natives Olivenöl extra, Oregano und Basilikum
Büffel und Gemüse
Büffelmozzarella aus Kampanien DOP, gegrilltes Gemüse, Basilikum, Tomate, Rucola und natives Olivenöl extra
Burrata e crudo
Golosa di Puglia Burrata auf neapolitanischem Tarallo-Sand, Demi-Sec-Kirschtomaten, Parmaschinkenwaffel und Rucola
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