Selección Rossopomodoro
Verace - Nuestra especialidad
Tomate Roma, mozzarella de búfala DOP, albahaca con, recién salido del horno: Aceite de oliva virgen extra península de Sorrento DOP
Bufala e Parma
Tomate Roma, tomates datterini amarillos y rojos, mozzarella de búfala DOP con, recién salido del horno: jamón de Parma DOP 18 meses y albahaca
Parma e provolone stravecchio
mozzarella con, recién salida del horno: Jamón de Parma DOP 18 meses, rúcula y lascas de Auricchio Stravecchio provolone
Rossopomodoro con 3 tomates
Provola ahumada, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, tomates amarillos Battipaglia datterini y hojuelas de cacioricotta sazonadas