Panelle siciliane

€ 6.00

La caponatina di Melanzane

€ 8.00

Prodotto Vegetariano

Salumi toscani

€ 8.00

Lo Stuzzichino

€ 15.00

Budino di Castelmagno con scaglie di tartufo nero

€ 10.00

Degustazione Maiale Il Grigio dei Casentino

€ 18.00

I Maiali Grigio del Cansentino vivono allo stato semibrado nei boschi delle Foreste Casentinesi, dove si nutrono di piante,frutti,ghiande e castagne.
Nascono,crescono e vengono macellati e lavorati nella stessa valle. Il risultato è una filiera corta di alta qualità