Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra di Umani Ronchi si propone alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi di frutta a polpa gialla e bianca che si uniscono a timidi sentori di fiori primaverili.

Ricco, intenso e persistente, con una buona aromaticità ed una acidità sapida e grintosa. Accostamenti gastronomici: grazie alla sua eleganza si presta bene a molteplici abbinamenti. Ideale con piatti profumati, freschi e a base di verdure.

Colore
Giallo chiaro brillante
Profumo
Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita.
Sapore
In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante

COLORE
Giallo paglierino brillante.
PROFUMO
Emana aromi fruttati e floreali con spiccate note minerali intense e persistenti.
SAPORE
Al palato mostra una buona struttura e piacevole freschezza con richiami sapidi all’interno di frutti maturi.
ABBINAMENTO
Piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi, primi piatti e zuppe di legumi.

Il Gewurztraminer è un vino che si presenta di colore giallo paglierino intenso, caratterizzato da riflessi dorati. Il suo profumo è molto delicato e particolarmente aromatico. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso, emergono note fruttate e fiorate, con sentori di spezie. E' un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi, verdure, anche se risulta essere ideale per accompagnare piatti a base di pesce, come i risotti, le paste, le grigliate e le fritture. Va servito fresco, nel calice da vino bianco e può essere apprezzato come aperitivo oppure come vino da pasto.

Il Ronchedone è un vino prodotto dall'Azienda Storica Cà dei Frati, prodotto con uve Marzemino, Sangiovese e Cabernet, nei vigneti di Desenzano del Garda, disposti a Guyot in terreni calcareo-argilloso, e limoso-sabbioso.
La resa si attesta a circa 80 quintali per ettaro.
All'aspetto visivo si presenta come un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso presenta un ventaglio aromatico ampio e complesso, le note di frutti rossi ne esaltano l'aromaticità.
In bocca è corposo di grande struttura, la sua freschezza e sapidità note rilasciate dal terreno lo rendono un vino di grande longevità.

La raccolta dell'uva di questo vitigno avviene a mano, in cassetta; viene poi delicatamente pigiata e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino. Al naso sprigiona note piacevoli dai profumi floreali e fruttati. Al palato risulta fresco e strutturato grazie al buon livello di acidità. Un vino dal gusto inconfondibile che vi riporterà nel cuore del Vesuvio.

Si sposa molto bene con piatti di pasta, frutta di stagione estiva, formaggi e piatti a base di pesce.

Colore
Rosso intenso, con sfumature violacee.

Profumo
Vinoso, fine, con bouquet delicato che ricorda la viola mammola e un lontano sentore di vaniglia.

Sapore
Pieno, asciutto, armonico, giustamente tannico.

Abbinamento
Si consiglia con primi piatti saporiti, arrosti, carni alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati.

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