"Stua dei Sorices" MENÚ DEL NONNO
Manzetta Bio leggermente scottata, il suo fondo, bieta, tartufo nero
€ 26.00
Piccoli canederli di fegato di vitello, foia grass, consommé allo speck
€ 25.00
Tre tipi di carne lessa dorata al burro, prezzemolo
€ 37.00
“Maledetta capra ti lego” polline, lampone
€ 12.00
Menù degustazione
€ 90.00
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