PRIMI PIATTI
Gnocchi di polenta, ragù di coniglio, funghi estivi
€ 25.00
Ravioli di segale della Val di Fassa, fior di latte, spinacio selvatico, chia croccante
€ 24.00
Riso “Cornacchia” mantecato all’ erborinato di capra, mela, speck d’oca, nocciola bruciata
€ 25.00
Spaghetto quadrato Felicetti al pesto di erba aglina, gel di limone, limone fermentato, uova di trota
€ 24.00
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