Amuse - Bouche
Bombette pugliesi
€ 10.00
Con lardo e pecorino
PZ 3
Wurstel di Scottona Artigianale
€ 8.00
Con patate al forno
Polpette di Manzo
€ 8.00
N° 7 PzPolpette di manzo servite con salsa al pomodoro San Marzano e spolverata di grana padano
Tacos Pork
€ 8.00
Tacos con Pulled Pork, Avocado, pomodori, rucola e salsa allo yogurt
N° 2
Bao Genovese
€ 8.00
N° 2 PzMini Bao con Genovese di Manzo, crema al Provolone del Monaco e cipolla croccante
Consigliato dallo Chef
Bruschette Quinto Calice
€ 8.00
N° 4 PzTagliere di bruschette (Pomodorini e stracciata di bufala), (burro e alici ), (Ciauscolo delle Marche), (Nduja Calabrese)
Coppiette di Ariccia
€ 7.00
La coppietta, sfiziosa e irresistibile, è un prodotto di altissima gastronomia, nasce
da un accurata scelta di parti nobili del suino, condite con pepe, peperoncino e finocchio
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