I Nostri Taglieri
Tagliere 5 calice di Selvaggina
€ 26.00
Tagliere per 2 persona
Salumi di selvaggina
Salame di cervo
Salame di capriolo
Salame di Camoscio
salame di cinghiale
Prosciutto di cinghiale
Prosciutto di cervo
mortadella di cinghiale al tartufo
nduya di splinga
culatello di parma
Coppa di testa
Formaggi erborinati e stagionati con confetture e miele
il degustatore
€ 22.00
Indicato x 2 Persone
Degustazione di:
Salumi
Crudo di Parma, Finicchiona IGP, Coppa di Maiale, Ciauscolo Marchiggiano, 'Nduja, Mortadella Al Tartufo, Salsiccia Pezzentella, Ventricina Calabrese, Coglioni di Mulo,
Formaggi
Provolone del monaco stagionato in grotta
formaggi di pecora semi stagionato
Degustazione di formaggi Per 2 persone
€ 25.00
Degustazione di formaggi accompagnati con Mostarda e Confettura
Roquefort
blu gins carpinedo
camembert
conciato romano
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