ANTIPASTI
TRIS MANZO E PAPRIKA
€ 8.00
3 pz 50 gr cadauno
Da condividere
Polpette di manzo magro scelto “Macelleria Bosco” fritte e servite con una maionese alla paprika dolce homemade e con una foglia di basilico
BOSCO MARINO
€ 6.00
Monoporzione
Un Maritozzo salato farcito con stracciatella di bufala, alici di Fuscaldo , olio al tartufo nero.
FRESH LEMON
€ 5.00
Monoporzione
Un Maritozzo salato farcito con cipolla rossa di Tropea caramellata, un battuto di scottona, mayo al limone e polvere di limone nero.
ARANCINO
€ 3.00
Monoporzione
·Riso, melanzane, provola affumicata, pomodoro stracotto, parmigiano reggiano 36 mesi e basilico
FRITTATINA PATATE E PROVOLA
€ 3.00
50 gr.
Monoporzione
Bucatini di grano duro, provola Silana affumicata, patate silane, pecorino crotonese, pepe nero, e besciamella
A guarnire : fonduta di pecorino e polvere di peperone crusco.
ARANCINO
€ 3.00
Monoporzione
·Riso, mortadella, fonduta di parmigiano reggiano e granella di pistacchio
POMODORE'
€ 9.00
4 pz
Da condividere
Pizza in doppia cottura "fritta e asciugata al forno", Vellutara di Pomodoro San Marzano arrosto, Datterino rosso confit, Polvere di pomodoro arrosto, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Olio extravergine di oliva bio "Lobriglio" e basilico
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