Mono porzione composta da frittatina dì vermicelli di grano duro, crema di zucchine, formaggio grattuggiato, Provolone silano affumicato, besciamella, sale, pepe nero, basilico, aglio.

A guarnire : Fonduta di parmigiano, pepe nero e basilico.

Monoporzione
Maritozzo condito con tartare gambero, stracciata di bufala, olio aromatizzato al tartufo bianco e basilico

Monoporzione
Maritozzo condito con Crema di 'nduja, Polpo, stracciata di bufala, olio extravergine di oliva bio "Lobriglio" e basilico

Monoporzione
Maritozzo condito con Pomodoro San Marzano arrosto, filetti di tonno, cipolla in agrodolce, olio extravergine di oliva bio "Lobriglio" e basilico

Monoporzione
Maritozzo condito con Pomodoro San Marzano arrosto, stracciatella di bufala, Parmigiano Reggiano 30 mesi, olio extravergine di oliva bio "Lobriglio" e basilico

Da condividere
Polpette di manzo magro scelto “Macelleria Bosco” fritte e servite con una maionese alla paprika dolce homemade e con una foglia di basilico

100% polpa di melanzana calabrese, uova, sale,pepe nero, prezzemolo parmigiano reggiano e aglio

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