CARTA DEI VINI

Rosato, Tenuta Iuzzolini, 13%, dal colore rosa salmone con riflessi di ciliegia. Ha un profumo floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. Il Sapore è morbido, armonico, brioso e vivace.

Bianco, Tenuta Iuzzolini, 12,5%, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha un profumo delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Il Sapore è ampio e piacevolmente fruttato.

Rosso, Ippolito, 14%, da abbinare con paste ben condite, arrosti e formaggi stagionati

Rosato, Ippolito, 13%, ottimo come aperitivo, da provare con crudites di pesce, primi piatti semplici ed anche con le fragole

Bianco, Ippolito, 13%, perfetto per percorsi gastronomici di media struttura, antipasti di mare e vegetariani, primi, risotti e secondi di pesce delicati e con leggera tendenza dolce

Vitigni: Greco bianco (70%), Pecorello (30%). Caratteristiche: color oro luminoso, perlage fine e persistente, al naso spiccano intense ed eleganti nuance di pesca bianca, mela verde, cedro con cenni di fiori d’acacia. In bocca è fresco, energico, piacevolmente agrumato con una vivace mineralita? finale.
Ideale come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesci e crostacei, ottimo anche con la pasticceria secca

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