Bollicine

Giallo paglierino con riflessi verdolini nel calice. Al naso le note esotiche di mango, papaya e banana, si fondono alle sensazioni floreali di ginestra e alle erbe aromatiche. Agile e brioso, evidenzia una viva acidità che si esalta nella delicata effervescenza.
Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina ad antipasti di mare e mousse di pesce. Perfetto inoltre con le frittate di verdure.

Colore rosa delicato e luminoso alla vista. Un ventaglio di frutti rossi, come susina, melograno, tamarindo, fragola e lampone, anticipa note floreali di rosa, geranio, fresia e ciclamino. Assaggio che rivela una piacevole freschezza, amplificata dall’effervescenza cremosa. Corposo e dalla notevole articolazione aromatica, sul finale regala un tocco tannico elegante.
Vino frizzante perfetto per l’aperitivo, da abbinare a tavola ai salumi delicati e alla pizza margherita.

Dal colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente, il Millesimato
2020 offre un bouquet fresco con sentori di agrumi (limone e cedro) e delicate note di frutta a polpa bianca.
Sono presenti piacevoli nuances di crosta di pane tipiche dell’affinamento sui lieviti. In bocca si presenta intenso e vibrante.

Un brut armonioso e sapido dalla spiccata personalità.