La Caponata è un Antipasto ricco e saporito, tipico della cucina siciliana; a base di melanzane, pomodoro, cipolla, olive verdi, capperi, sedano, basilico; un mix di verdure fritte poi ripassate in padella con zucchero e aceto; che regalano il tipico gusto agrodolce!

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uovo, melenzane fritte, parmigiano, olio e.v.o.

Fior di latte, porchetta, patate aromatizzate agli agrumi

Salsa di pomodoro , fior di latte , salame piccante .

Salsa di pomodoro , fior di latte , tonno e cipolla

Fior di latte, peperoni di Siracusa al basilico, burrata e datterino.

Mozzarella,Alici (si o no) Indivia, Pom Datterino,Sale,Olio Evo .

Pesto di basilico , fior di latte , pomodoro , burrata

Pane lievito naturale, Mozzarella di Bufala ,Pomodoro e ,Lattuga ,Olio Evo Basilico

sfoglia di pasta Homemade Con Salsa di Datterino e besciamella mozzarella, parmigiano, Melenzane e Ricotta Salata

Pesto di pistacchio, fior di latte, salsiccia, farina di pistacchio, pasta kataifi.

sfoglia di pasta Homemade Con Salsa di Datterino e besciamella mozzarella e parmigiano

Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia e cipolla rossa

salsa di pomodoro, fior di latte, friarielli e salsiccia

pesto di pistacchio , fior di latte , formaggio al pistacchio , parmigiano , granella di pistacchio, burrata .

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, cozze fresche con guscio, prezzemolo tritato
Un viaggio nei sapori del mare: la dolcezza della mozzarella incontra la sapidità delle cozze appena aperte.

Salsa di pomodoro, fior di latte e cuore di carciofo.

Salsa di pomodoro , fior di latte, funghi, salsiccia .

Salsa di pomodoro, fior di latte, ,olive, prosciutto cotto ,piselli,uova,funghi,olio evo.

Salsa di pomodoro , bufala napoletana in crudo.

Pesto di pistacchio, fior di latte.mortadella e Burrata

Salsa di pomodoro , fior di latte ,, prosciutto e parmiggiano.

Fior di latte , gorgonzola , burrata , parmigiano .

Melanzane fritte, ricotta salata, salsa di pomodoro San Marzano, basilico fresco.

Fior di latte, verdure grigliate, Datterino,Bufala .

Salsa di pomodoro , fior di latte ,Basilico,olio evo .

Salsa di pomodoro, Bufala Mozzarella , Funghi Porcini .