Sono realizzate con l’impasto Scrocchiarella
con pezzatura di 300 gr, abbattuta per una migliore friabilità.

Disponibile SOLO dal martedì al venerdì

Consigliato sempre prenotare

NON SI FA d’asporto, solo per somministrazione interna.

Sono due tipologie
- CIABATTA con sovrastante topping (farcitura)
- SANDWICH è una ciabatta aperta e ripiena all’interno

Non si modificano gli ingredienti ed il tipo di farcitura.

CON SOVRASTANTE TOPPING:
- pomodoro Pachino fresco
- rucola
- Stracciatella artigianale km 0

CON SOVRASTANTE TOPPING:
- pomodoro Pachino fresco
- acciughe
- rucola
- Stracciatella artigianale km 0

CON SOVRASTANTE TOPPING:
- prosciutto Crudo dolce
- rucola
- Stracciatella artigianale km 0

CON SOVRASTANTE TOPPING:
- mortadella
- Stracciatella km artigianale km 0
- granella di pistacchio

CON SOVRASTANTE TOPPING:
- Stracciatella artigianale Km 0
- Salmone affumicato “Norvegese”
- rucola
- pomodorini Pachino fresco

Finocchiona IGP
Stracciatella Km 0
Pomodori grigliate secchi
Topping “glassa accetto balsamico”

è una ciabatta ripiena all’interno:

prosciutto Crudo dolce
fior di latte
pomodoro fresco
insalata

SANDWICH è una ciabatta aperta e ripiena
CON FARCITURA INTERNA:
- fior di latte
- taleggio DOP
- speck “Alto Adige “stagionatura 5 stelle”
- rucola

SANDWICH è una ciabatta aperta e ripiena
CON FARCITURA INTERNA:
- fontina
- porchetta D’Arriccia
- cipolla

SANDWICH è una ciabatta aperta e ripiena

CON FARCITURA INTERNA:
- fior di latte
- porchetta D’Arriccia
- insalata
- pomodoro
- maionese

Mortadella con pistacchi
Stracchino
Pomodori grigliate secchi
Rucola

Finocchiona IGP
Fior di Latte
Stracchino
Friarielli (rapini)

Finocchiona IGP
Fior di Latte
Stracchino
Rucola

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