PIZZE - GUSTI CLASSICI
INFO IMPASTI PER BASE PIZZA
I prezzi si riferiscono alla base pizza con l'IMPASTO CLASSICO ad alta digeribilità: 250 gr d'impasto.
Base pizza con l'impasto SCROCCHIARELLA
(pizza in pala singola - 250 gr d’impasto)
+ € 0,50 Scrochiarella tradizionale
(quadrata - pizza in pala singola sul tagliere)
Farine tradizionali a rotazione settimanale: classica - multi cereali - riso venere - senatore capelli.
!!! Chiedi cameriere quale farina utilizzata nella settimana corrente.
+ € 2,00 BIO INTEGRALE Scrocchiarella
(tonda - pizza in pala singola al piatto)
Farina BIO INTEGRALE Nostrano
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Scocchiarella NON SI FA D’ASPORTO
Consigliato prenotare in anticipo 2/3 giorni
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Puoi sostituire anche FIOR DI LATTE con:
+ 1,50 € / pallina 125 gr Fior di Latte SENZA LATTOSIO
+ 2,50 / pallina 125 gr Mozzarella di BUFALA Campana DOP
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PERSONALIZZAZIONE DELLE PIZZE
• togliendo un ingrediente di una pizza farcita, il prezzo della pizza resterà invariato
• aggiungendo un ingrediente nella pizza comporta la modifica (aumento) del prezzo
• il prezzo delle pizze fuori menù, verrà stimato al momento del conto
4 FORMAGGI
€ 9.00
base: pomodoro
FORMAGGI FRESCHI:
- fior di latte
- fontina
- gorgonzola DOP
- scamorza affumicata
MARINAIA DOP
€ 8.50
base: pomodoro
mozzarella di bufala Campana DOP
salsa marinara (olio, aglio e prezzemolo)
PARMIGIANA
€ 8.50
base: pomodoro e fior di latte
melanzane*
scaglie di Grana in cottura
CAPRICCIOSA
€ 8.50
base: pomodoro e fior di latte
carciofi
olive toscane
prosciutto cotto
funghi CHAMPIGNON
4 STAGIONI
€ 8.50
base: pomodoro e fior di latte
carciofi
olive toscane
prosciutto cotto
funghi CHAMPIGNON
ORTOLANA
€ 8.50
base: pomodoro e fior di latte
verdure grigliate *
(peperoni, zucchine e melanzane)
COTTO e FUNGHI
€ 8.00
pomodoro
fior di latte
prosciutto cotto
funghi CHAMPIGNON
SALSICCIA e FUNGHI
€ 8.50
Pomodoro, fior di latte, salsiccia del Macellaio e funghi CHAMPIGNON
SALSICCIA e CIPOLLA
€ 8.50
Pomodoro, fior di latte, salsiccia del Macellaio e cipolla
SALSICCIA e FORMAGGIO FRESCO
€ 9.00
pomodoro
fior di latte
salsiccia artigianale del Macellaio
un formaggio fresco a scelta tra:
- fontina
- stracchino
- scamorza affumicata
- mascarpone
- taleggio
- gorgonzola DOP
SPECK
€ 9.00
Pomodoro, fior di latte e speck “Alto Adige, stagionatura 5 stelle”
SPECK e FUNGHI
€ 9.50
Pomodoro, fior di latte e speck “Alto Adige, stagionatura 5 stelle” e funghi
SPECKE e FORMAGGIO FRESCO
€ 10.00
pomodoro
fior di latte
Speck stagionato 5 stelle dell’ Alto Adige
un formaggio fresco a scelta tra:
- fontina
- stracchino
- scamorza affumicata
- mascarpone
- taleggio
- gorgonzola DOP
CRUDO e FORMAGGIO FRESCO
€ 10.00
pomodoro
fior di latte
prosciutto crudo dolce
un formaggio fresco a scelta tra:
- fontina
- stracchino
- scamorza affumicata
- mascarpone
- taleggio
- gorgonzola DOP
MEGLIOR’AMICO
€ 10.00
- Pomodoro
- Fior di latte
- prosciutto Crudo dolce
- rucola
- scaglie di Grana
PRIMAVERA 125 (bianca)
€ 8.00
Fior di latte, pomodorini pachino freschi e rucola
BONA PER L’ALITO (bianca)
€ 8.00
fior di latte
pomodorini Pachino freschi
peperoncino
salsa marinara
SAN LUCA (bianca)
€ 8.50
fior di latte
prosciutto cotto
zucchine* grigliate
LO SCUGNIZZO (bianca)
€ 9.00
Fior di latte, salsiccia del Macellaio e friarielli
RINTONNATA (bianca)
€ 9.50
fior di latte
pomodorini Pacchino
tonno
salsa marinara
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