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INFO IMPASTI PER BASE PIZZA

I prezzi si riferiscono alla base pizza con l'IMPASTO CLASSICO ad alta digeribilità: 250 gr d'impasto.

Base pizza con l'impasto SCROCCHIARELLA
(pizza in pala singola - 250 gr d’impasto)

+ € 0,50 Scrochiarella tradizionale
(quadrata - pizza in pala singola sul tagliere)

Farine tradizionali a rotazione settimanale: classica - multi cereali - riso venere - senatore capelli.

!!! Chiedi cameriere quale farina utilizzata nella settimana corrente.

+ € 2,00 BIO INTEGRALE Scrocchiarella
(tonda - pizza in pala singola al piatto)
Farina BIO INTEGRALE Nostrano

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Scocchiarella NON SI FA D’ASPORTO
Consigliato prenotare in anticipo 2/3 giorni
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Puoi sostituire anche FIOR DI LATTE con:

+ 1,50 € / pallina 125 gr Fior di Latte SENZA LATTOSIO

+ 2,50 / pallina 125 gr Mozzarella di BUFALA Campana DOP
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PERSONALIZZAZIONE DELLE PIZZE

• togliendo un ingrediente di una pizza farcita, il prezzo della pizza resterà invariato
• aggiungendo un ingrediente nella pizza comporta la modifica (aumento) del prezzo
• il prezzo delle pizze fuori menù, verrà stimato al momento del conto

MARGHERITA

€ 6.50

pomodoro
fior di latte

ROSSA

€ 5.50

doppio pomodoro

BUFALA

€ 8.50

pomodoro
mozzarella di Bufala DOP
salsa al basilico

4 FORMAGGI

€ 9.00

base: pomodoro

FORMAGGI FRESCHI:
- fior di latte
- fontina
- gorgonzola DOP
- scamorza affumicata

MARINARA

€ 5.50

Pomodoro e salsa marinara

MARINAIA DOP

€ 8.50

base: pomodoro

mozzarella di bufala Campana DOP
salsa marinara (olio, aglio e prezzemolo)

NAPOLI

€ 8.00

base: pomodoro e fior di latte

capperi
acciughe

FUNGHI

€ 7.50

pomodoro
fior di latte
funghi CHAMPIGNON

PARMIGIANA

€ 8.50

base: pomodoro e fior di latte

melanzane*
scaglie di Grana in cottura

CAPRICCIOSA

€ 8.50

base: pomodoro e fior di latte

carciofi
olive toscane
prosciutto cotto
funghi CHAMPIGNON

4 STAGIONI

€ 8.50

base: pomodoro e fior di latte

carciofi
olive toscane
prosciutto cotto
funghi CHAMPIGNON

ORTOLANA

€ 8.50

base: pomodoro e fior di latte

verdure grigliate *
(peperoni, zucchine e melanzane)

Contiene alimenti SurgelatiProdotto Vegetariano

WURSTEL

€ 7.50

Pomodoro, fior di latte e wurstel di pollo

COTTO

€ 7.50

Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto

COTTO e FUNGHI

€ 8.00

pomodoro
fior di latte
prosciutto cotto
funghi CHAMPIGNON

SALSICCIA

€ 8.00

Pomodoro, fior di latte, salsiccia del Macellaio

SALSICCIA e FUNGHI

€ 8.50

Pomodoro, fior di latte, salsiccia del Macellaio e funghi CHAMPIGNON

SALSICCIA e CIPOLLA

€ 8.50

Pomodoro, fior di latte, salsiccia del Macellaio e cipolla

SALSICCIA e FORMAGGIO FRESCO

€ 9.00

pomodoro
fior di latte
salsiccia artigianale del Macellaio
un formaggio fresco a scelta tra:

- fontina
- stracchino
- scamorza affumicata
- mascarpone
- taleggio
- gorgonzola DOP

SPECK

€ 9.00

Pomodoro, fior di latte e speck “Alto Adige, stagionatura 5 stelle”

SPECK e FUNGHI

€ 9.50

Pomodoro, fior di latte e speck “Alto Adige, stagionatura 5 stelle” e funghi

SPECKE e FORMAGGIO FRESCO

€ 10.00

pomodoro
fior di latte
Speck stagionato 5 stelle dell’ Alto Adige
un formaggio fresco a scelta tra:

- fontina
- stracchino
- scamorza affumicata
- mascarpone
- taleggio
- gorgonzola DOP

CRUDO

€ 9.00

Pomodoro, fior di latte e prosciutto crudo

CRUDO e FUNGHI

€ 9.50

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo e funghi

CRUDO e FORMAGGIO FRESCO

€ 10.00

pomodoro
fior di latte
prosciutto crudo dolce
un formaggio fresco a scelta tra:

- fontina
- stracchino
- scamorza affumicata
- mascarpone
- taleggio
- gorgonzola DOP

MEGLIOR’AMICO

€ 10.00

- Pomodoro
- Fior di latte
- prosciutto Crudo dolce
- rucola
- scaglie di Grana

TONNO

€ 8.50

Pomodoro, fior di latte e tonno

TONNO e CIPOLLE

€ 9.00

Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolle

BIANCANEVE (bianca)

€ 8.00

fior di latte
stracchino

STRACCHINO e RUCOLA (bianca)

€ 8.50

fior di latte
stracchino
rucola

PERE e SCAMORZA (bianca)

€ 8.50

fiori di latte
pere
scamorza affumicata

CAPRESE (bianca)

€ 7.50

fior di latte e pomodorini pachino freschi

PRIMAVERA 125 (bianca)

€ 8.00

Fior di latte, pomodorini pachino freschi e rucola

BONA PER L’ALITO (bianca)

€ 8.00

fior di latte
pomodorini Pachino freschi
peperoncino
salsa marinara

COTTO e STRACCHINO (bianca)

€ 8.50

fior di latte
stracchino
cotto

SAN LUCA (bianca)

€ 8.50

fior di latte
prosciutto cotto
zucchine* grigliate

LO SCUGNIZZO (bianca)

€ 9.00

Fior di latte, salsiccia del Macellaio e friarielli

RINTONNATA (bianca)

€ 9.50

fior di latte
pomodorini Pacchino
tonno
salsa marinara

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