Tomates cherry, orégão, rúcula, azeite de oliva

Atum em azeite, caponata (mistura de legumes) tomates cereja, queijo ricotta, rúcula, azeite

Polvo marinado e defumado, stracciatella, raspas de limão, emulsão de manjericão, fios de pimenta

Capocollo de Martina Franca, stracciatella, cime de rapa em azeite, flocos de tomate

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