Spumanti / Prosecchi / Vini dolci

Cantina Le Macchie (Castelfranco -RI-)
12.5% Vol.
Il metodo classico pas dosé è uno strappo alla regola dell'enologia delle bollicine. È un prodotto dell'unione di uvaggi tradizionali delle nostre zone: la Malvasia e il San Giovese con una percentuale maggioritaria della Malvasia che dona aromi, eleganza e finezza; il San Giovese apporta struttura, potenza e freschezza.

11.5% Vol.
Dal colore paglierino brillante, vivace, ha una spuma fine e persistente, con un ottimo perlage.
Il profumo è gradevole, fruttato e caratteristico, con un bouquet elegante e deciso.
Il sapore è secco, di corpo, fruttato.

Palladio (Veneto)
Prosecco Treviso DOC
11% Vol.
Di colore giallo paglierino brillante, ha sapore asciutto e armonico e profumo sottile e fruttato

Cantine Pellegrino di Marsala.
È prodotto da uve Zibibbo coltivate in terreno vulcanico sabbioso ad un'altitudine fino a 300 m vicino al mare sull'isola di Pantelleria ad ovest della Sicilia. Questo passito liquoroso dorato ha un profumo intenso e persistente. È armonico e mielato, con note di fico secco e lievi cenni di albicocca e mostarda.

Cantine Pellegrino
Da uve di zibibbo coltivate nell’agro trapanese in modo naturale, in piena armonia e rispetto dell’ambiente nasce questo vino liquoroso bio dal color giallo paglierino, all'olfatto si presentano intense note di agrumi e zagara e piacevoli
sentori di pesca gialla, cedro e melone. Perfettamente equilibrato, dolce, deciso
e persistente al palato.

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