HAMBURGER (available only on Wednesday and Thursday)

Artisanal bun, "Sweet Dreams" sauce, beef patty, smoked scamorza cheese, osmosis onions, grilled rolled bacon.

Artisanal Bun, "Tokyo Smoke" Sauce, Iceberg Lettuce, Beef Patty, Fontina Cheese, Confit Onion, "Red Wine BBQ" Glazed Bacon

Bun homemade, burro al basilico, riduzione di pomodoro, melanzane fritte, patty di manzo, bufala scottata, cialda croccante di parmigiano e basilico, olio al basilico

Bun homemade, ricotta di pecora aromatizzata alla melissa, lime e pepe, composta di pesche salate, gel di pesca, patty di manzo, scamorza affumicata, fiori di zucca fritti.

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