Pizze Stagionali
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Skipper
€ 13.00
Goat caciotta cheese, braised Treviso radicchio, Patanegra lard, candied pink grapefruit zest, Voatsiperifery pepper
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Shangri-la
€ 13.50
Pecorino toscano giovane, radicchio caramellato, gel di kombucha ai lamponi, pompelmo candito e pepe del Timut (Himalaya).
Un equilibrio raro: cremoso, amaro, fruttato, agrumato.
Una pizza che profuma di “giardino segreto”.
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