HAMBURGER (disponibles uniquement le mercredi et le jeudi)

Pain artisanal, sauce "Sweet Dreams", steak de bœuf, scamorza fumée, oignon en osmose, pancetta roulée grillée.

Bun artisanal, sauce "Tokyo Smoke", iceberg, steak de bœuf, fontina, oignon confit, bacon laqué "Red Wine BBQ"

Bun homemade, burro al basilico, riduzione di pomodoro, melanzane fritte, patty di manzo, bufala scottata, cialda croccante di parmigiano e basilico, olio al basilico

Bun homemade, ricotta di pecora aromatizzata alla melissa, lime e pepe, composta di pesche salate, gel di pesca, patty di manzo, scamorza affumicata, fiori di zucca fritti.

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