Birre

Stone of Sigis Abbey Rouge

Colore ambrato intenso con riflessi ramati. Al naso emergono note di malto, caramello e una leggera speziatura. In bocca è morbida, rotonda ed equilibrata, con una dolcezza misurata e un finale pulito. Birra in stile Belgian Abbey Rouge, da 6,5% vol.

Caratteristiche
• Stile: Belgian Abbey Rouge
• Grado alcolico: 6,5% vol.
• Colore: ambrato intenso / ramato
• Corpo: medio, morbido
• Finale: equilibrato, leggermente maltato e speziato

Perché funziona con la pizza
La base maltata e le note caramellate accompagnano bene pizze dai sapori intensi, con salumi, formaggi stagionati, cipolle stufate o ingredienti leggermente affumicati. La morbidezza al sorso aiuta a sostenere topping ricchi senza risultare aggressiva.

PROVENIENZA:
Germania
GRADAZIONE:
5.30%
STILE:
Helles
FERMENTAZIONE:
Bassa
COLORE:
Bionda/giallo paglierino

Il gusto autentico della Baviera

Una helles di tutto rispetto, in pieno stile bavarese, prodotta da uno dei brand di Maisel’s Weisse, Bayreuther, dalla lunga tradizione birraia: era infatti il 1857 quando fu avviata la loro prima produzione di birra, per merito del fondatore Hugo Bayerlein.

Si presenta color giallo paglierino e quando la versi fa subito una bella schiuma bianca persistente. All’olfatto presenta un forte e persistente carattere di luppolo e malto. Possiede un corpo rotondo, fresco e ben equilibrato. La possiamo tranquillamente definire beverina come birra, perfetta per ogni momento della giornata.

L'Hoegaarden White Beer, dal colore dorato opalescente, è una birra fragrante e rinfrescante; agrumata (buccia d'arancia) e speziata (coriandolo), dal gusto piacevolmente fresco ed agrodolce.

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