Tagliere di prosciutto nostrale di cinta senese nostrale stagionato 48 mesi

Selezione di salumi della Garfagnana o di nostra produzioni accompagnati da olive nostrali

Selezione di 4 formaggi Toscani e locali accompagnati da noci, una confettura di nostra produzione e miele biologico delle nostre api

servito con burro, chutney di albicocche e cipolle e pan brioche fatto in casa

laccata con curry dell’Antica Farmacia Betti e servita con salsa verde e giardiniera fatta in casa

olive nostrali in salamoia di nostra produzione con buccia d’arancio e alloro, servite in coppetta (qualità Leccino e Pendolino)

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