Antipasti da condividere
Prosciutto di Cinta Senese
€ 11.00
Tagliere di prosciutto nostrale di cinta senese nostrale stagionato 48 mesi
Tagliere di salumi
€ 10.00
Selezione di salumi della Garfagnana o di nostra produzioni accompagnati da olive nostrali
Tagliere di formaggi
€ 10.00
Selezione di 4 formaggi Toscani e locali accompagnati da noci, una confettura di nostra produzione e miele biologico delle nostre api
Patê di fegatini di pollo
€ 7.00
servito con burro, chutney di albicocche e cipolle e pan brioche fatto in casa
Lingua di manzo alla brace
€ 8.00
laccata con curry dell’Antica Farmacia Betti e servita con salsa verde e giardiniera fatta in casa
Olive nostrali
€ 3.00
olive nostrali in salamoia di nostra produzione con buccia d’arancio e alloro, servite in coppetta (qualità Leccino e Pendolino)
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