I.G.T- Isola dei Nuraghi
Vitigni: Nasco e Vermentino
gradazione: 13,5%

Vermentino di Sardegna DOC
Gradazione Alcolica: 13,5-14,0%
Capacità: 750 ml
Schede Vini Title Vendemmia: Con selezione dei grappoli.
Vinificazione: Macerazione a freddo, segue fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni •
Esame visivo: Giallo paglierino intenso
Esame Olfattivo: Elegante, con sentori di frutta e fiori bianchi
Esame Gustativo : Equilibrato, morbido e ben strutturato, con retrogusto che ricorda la mandorla amara
Abbinamenti: Ottimo con antipasti, crostacei e piatti a base di pesce e carni bianche
Temperatura consigliata di servizio: 8 °C

I.G.T. Isola dei Nuraghi Bianco
Vitigni: uve autoctone a bacca rossa
gradazione 13,5%
Un un bianco strutturato e di grande personalità da un uva rossa della tradizione isolana, buona freschezza e piacevole lunghezza.

Vermentino di Gallura DOCG
MOLO A è un vino bianco ottenuto da una manicale selezione di sola uva Vermentino proveniente da una vigna di circa 45 anni di età, situata nel Comune di Badesi (SS) a nord della Sardegna, in un territorio meglio conosciuto col nome Gallura.

Triulas è uno dei vini della linea Grand Cru della Cantina Santa Maria La Palma, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio per preservare le particolarità di questo elegante vitigno. Un vino che esprime belle e decise note d’estate, con delicati sentori di fiori bianchi e un bouquet armonico.
Lo chardonnay, com'è noto, è un vitigno nobile, che riesce a dare il meglio di sé anche in Sardegna grazie al clima favorevole, all’esposizione e a terreni particolarmente vocati, che regalano eccellenti vini bianchi.

È ormai cosa nota che Appiano è una zona ottima per Sauvignon. Questo vino si presenta in bocca con una sapidità notevole, una freschezza e una fine aromaticità in cui spiccano le tipiche note di sambuco, il biancospino e il peperone verde.

Ca. 150 anni fa l’arciduca Giovanni d’Austria portò questa varietà in Alto Adige. Nel frattempo si è diffusa in tutta la regione e fa parte anche delle varietà cardini della provincia.

Il Sauvignon è il più giovane della famiglia dei vini Rottensteiner. Piantate nel 2001 a Missiano nel comune di Appiano da uno dei più bravi viticoltori, le prime uve raggiunsero la cantina nella vendemmia 2003.

Dopo una fermentazione a 19°C il Sauvignon matura in botti di acciaio.

Il Traminer punta sull’eleganza, caratteristica che ne garantisce la piacevolezza al palato e la versatilità, rendendolo adatto ad accompagnare diverse tipologie di vivande. Il Traminer Aromatico in generale ha un certo potenziale d’invecchiamento.

Partendo dal suo pase d’origine, Termeno in Bassa Atesina, questo vitigno ha conquistato quasi tutto il mondo. Ciò nonostante le sue caratteristiche sono rappresentate nel miglior dei modi nella sua patria. È inconfondibile nell’aroma e nel sapore, con le sue note speziate di chiodi di garofano, quelle floreali di rosa, quelle fruttate di lychee.

Le uve per il Gewürztraminer vengono coltivate sui pendii attorno a Bolzano: S. Pietro, S. Giorgio e Guncina e inoltre a Caldaro.

Dopo una lenta pressatura di 5-6 ore, il vino viene fermentato a 20°C e dopo matura in serbatoi di acciaio. La conservazione dei tipici aromi ha massima priorità.

Vitigni: Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay
Gradazione 12,5%
Kitz è una cuvée bianca giovane, moderna e disinvolta - leggermente aromatica e soprattutto beverina.
Il vino matura in botti di acciaio per conservare al meglio il suo frutto e gli aromi.
KITZ è un vino bianco giovane e moderno. Questa cuvée si presenta fresca, fruttata e morbida.
KITZ si presta benissimo come aperitivo con amici o come accompagnatore a piatti semplici

Classica vinificazione in bianco, affinamento in acciaio per 6/8 mesi.

Le vecchie vigne di Cumitasanna si trovano a Sant Antonio, località incantevole di Gallura, a 270 m slm, su un suolo di granito sardo, un suolo di granito sardo, circondato dalla macchia mediterranea creando così un terroir irripetibile che rende il frutto di queste piante pluridecennali, un capolavoro.

Un giallo paglierino brillante.

Un grande bouquet aromatico olfattivo, complesso si parte da sensazioni floreali per raggiungere un’importante sensazione di frutta esotica.

Al gusto si presenta con grande eleganza, lunghezza sensoriale e un piacevole equilibro.

Lestru rifulge nel calice giallo paglierino intenso, con caldi riflessi oro antico. Al naso esprime sensazioni fruttate ed intense di mela e pera, ricordi di fiori bianchi come la calla, e sfumature di erbe aromatiche e balsamiche. In bocca Lestru dimostra un sorso polposo, morbido e sapido, buona struttura e un gusto intenso e di buona persistenza.

Il SEMIDANO è uno dei pochi vitigni autoctoni della SARDEGNA. La sua produzione principale è collocata nel comune di Mogoro (OR) ed il vigneto di Fattorie Isola, è coltivato con il metodo dell'agricoltura Biologica. La fermentazione del SEMIDANO di FATTORIE ISOLA è preceduta da una breve macerazione a freddo delle bucce con il mosto.

Probabbu è un vino bianco fermo Vermentino di Sardegna DOC.
Vino ben bilanciato, dal colore giallo paglierino, si contraddistingue per una buona densità olfattiva, gusto piacevole e fresco.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?