Padellini ai Cereali
Orto Pop ~VEGAN~
€ 13.00
Vellutata di zucchine, dadolata di verdure, peperone crusco croccante IGP, scaglie di Mandorino (formaggio vegano a base di mandorle)
Terra Pontina
€ 13.00
Padellino in doppia cottura con impasto ai cereali farcito con
Vellutata di porro artigianale, Chips di carota
Fior di latte caseificio Alveti&Camusi, scaglie di Musiago formaggio locale e gocce di glassa di aceto di Kiwi
Peperó
€ 13.00
Crema di peperoni arrosto, peperoni spadellati, crema di burrata, olive nere e Mortadella aromatizzata con peperone crusco IGP, origano e capperi
La BRUSCA
€ 13.00
riduzione di pomodoro arrosto, datteri i marinati in vinegrette, polvere di basilico artigianale, olio Evo
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