Sugo di Pomodoro in doppia cottura, Mozzarella di bufala dell'Agro Pontino, Grana Padano infornato, basilico, olio EVO

(Funghi Porcini*, provola affumicata al naturale , Speck affumicato al faggio Croccante, olio EVO)

* Impasto ad alta digeribilità!
Lavorato con una tecnica d’impasto studiata e perfezionata negli anni, abbiamo selezionato una farina tipo 0, intera macinata a pietra, ricca di fibre & con germe di grano

(Provola affumicata al naturale, salame dolce, carciofi arrostiti Demetra, olio evo)

(Mozzarella di Bufala dell'Agro Pontino, Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi Villani, Grana Padano DOP in cottura, olio evo)

* Impasto ad alta digeribilità!
Lavorato con una tecnica d’impasto studiata e perfezionata negli anni, abbiamo selezionato una farina tipo 0, intera macinata a pietra, ricca di fibre & con germe di grano

* * Puoi richiedere la mozzarella senza lattosio
Fior di Latte- SENZA LATTOSIO, da comunicare in sede di ordinazione

Speck affumicato al faggio Villani , provola affumicata al naturale, Olio evo

Sugo in doppia cottura con Pomodori del Vesuvio Gialli e Rossi DOP azienda Agricola Ferrara, mozzarella di Bufala dell'Agro Pontino, cialde croccanti di Grana Padano DOP, Basilico, olio evo

Fior di latte Caseificio locale Alveti&Camusi, salsiccia dolce Macelleria ElidaToson, friarielli ripassati in padella, olio evo

Fior di latte Caseificio Alveti&Camusi,
Sugo di pomodoro Giallo in doppia cottura, basilico, olio evo

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