tanto fumo......

€ 13.00

fusilli di grano arso trafilati da noi spuma di carbonara e fatulì della val camonica

tortelli

€ 15.00

di spiedo alla bresciana , crema di polenta taragna

al contadin non far sapere...

€ 14.00

riccioli di pasta trafilati da noi mantecati al bagoss , pepe nero e pere confit

gnocchetti

€ 14.00

di patate , friggitelli, salamella e salsa al prezzemolo

cappelletti

€ 16.00

di pomodori al forno , crema di melanzane , profumo di limone

crespelle al timo gratinate

€ 14.00

farcite di zucchine , e mozzarella di bufala

tagliolini

€ 18.00

totanetti , asparagi verdi , basilico e" caviale" di aringa