le nostre paste
8 voci
tanto fumo......
€ 13.00
fusilli di grano arso trafilati da noi spuma di carbonara e fatulì della val camonica
tortelli
€ 15.00
di spiedo alla bresciana , crema di polenta taragna
al contadin non far sapere...
€ 14.00
riccioli di pasta trafilati da noi mantecati al bagoss , pepe nero e pere confit
bucatoni trafilati da noi
€ 15.00
sgombro fresco scottato , cipolla rossa e datterini appassiti
cappelletti
€ 16.00
di pomodori al forno , crema di melanzane , profumo di limone
crespelle al timo gratinate
€ 14.00
farcite di zucchine , e mozzarella di bufala
tagliatelle
€ 18.00
fatte a mano mantecate ai porcini
zuppetta
€ 18.00
di melone giallo, verdure croccanti, calamari scottati e pasta di mais