bubba

€ 14.00

code di gamberi croccanti con ristretto agrodolce allo zenzero

Contiene alimenti Surgelati

scottona

€ 14.00

battuta di scottona di manzo accompagnata da maionese al curry e passata di mela verde

Prodotto senza Lattosio

tonno di coniglio

€ 14.00

coniglio cotto lentamente con salsa tonnata e giardiniera di verdure al limone

Prodotto senza GlutineProdotto senza Lattosio

culaccia

€ 14.00

culaccia dei colli matildici selezione Caleffi 18 mesi accompagnato dalla nostra giardiniera agrodolce all'olio del Garda

Prodotto senza Lattosio

lumache

€ 14.00

dolcissime lumache con erbette crema di ceci crumble al prezzemolo e semi oleosi

Prodotto senza Lattosio

baccalà

€ 16.00

insalata di patate dolci , olive taggiasche , caviale di aringa e nuvole di zafferano

tartara di trota leggermente affumicata

€ 16.00

accompagnata da insalata di mele , finocchi , noci e maionese al limone

Contiene alimenti AbbattutiProdotto senza Lattosio

formaggi

€ 16.00

una selezione di formaggi delle nostre valli da piccole fattorie con confetture fatte da noi

Sformatino di Zucca

€ 14.00

Sformatino di zucca, salsa al Grana Padano, mostarda di melone e semi di zucca tostati

cavolo romanesco

€ 14.00

arrostito , maionese alla paprika affumicata, e crumble di nocciole