Per cominciare

Uno dei piatti estivi per eccellenza della nostra tradizione è sicuramente la panzanella toscana, la tipica insalata a base di pane , pomodori, cetrioli , cipolla e basilico.

Il tzatziki alla toscana è una deliziosa variante territoriale che unisce la freschezza della celebre salsa greca allo yogurt agli ingredienti toscani:
Stracchino del Mugello e Aglione della Val di Chiana

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