Pizzen traditionell und gourmet

Focaccia mit Stracciatella aus Burrata, rohen Garnelen, Zitruscreme, nativem Olivenöl extra, Basilikum

Mozzarella, Zitronenzeste von Femminiello, Sardellen, natives Olivenöl extra und Basilikum

Mozzarella, Capocollo, karamellisierter Melannurca (lokaler Apfel), Mandeln und Melannurca-Pulver (lokaler Apfel)

Alle Käsesorten stammen aus einer lokalen Käserei. Zutaten für die Pizza: Mozzarella, Provola, Ricotta-Mousse, Provolone-Flocken, Caciotta-Würfel, Basilikum, Olivenöl.

Lokaler Mozzarella, rote Kirschtomaten, gelbe Kirschtomaten, Rucolacreme, Späne von lokalem Provolone, Basilikum und natives Olivenöl extra

Creme aus gelben Tomaten, Büffelmozzarella, schwarzer Pfeffer, lokale Caciotta, zerbröselter neapolitanischer Tarallo, Basilikum und Olivenöl.

Tomate, lokale Mozzarella, Basilikum und Olivenöl evo

Käse Provola Caseificio due Golfi, Zwiebeln, Speck, Olivenöl und Basilikum

Käse Provola Caseificio due Golfi, Tomate, Käse Diavoletto Caseificio due Golfi, Spianata Calabra, Olivenöl und Basilikum

Mozzarella, Prosciutto di Parma, Rucola, Grana, Olivenöl und Basilikum.

Mozzarella, Tomate, Salami Napoli, Olivenöl und Basilikum

Mozzarella, frittierte Zucchini, Provolone, Femminiello-Zitrone, natives Olivenöl extra und Basilikum

Mozzarella, Capocollo, getrocknete Tomaten, Burrata, Olivenöl und Basilikum

Büffelmozzarella, Tomate, Olivenöl und Basilikum

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