Primi PiattI
Un classico toscano
€ 15.00
Spaghetto n°12 al ragù di Chianina battuto al coltello
La pasta ripiena
€ 14.00
Raviolo di patata con cruditè di pomodoro e basilico.
Il passato che non passa mai.
€ 12.00
Classica ribollita toscana ( zuppa a base di verdura invernali, fagioli cannellini e pane )
La pasta ripiena.
€ 14.00
Raviolacci alle erbette di campo in due consistenze di porri; crenosi e croccdanti
" Ci s'ha i cignale!"
€ 14.00
Caserecce al sugo di cinghiale e polvere di cappero
Mare e sottobosco.
€ 15.00
Tagliatelle in salsa di mare e funghi porcini
Riso nero.
€ 18.00
Risotto al tartufo nero mantecato al burro d'alpeggio
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