Primi PiattI
Tagliatella all’uovo con ragù classico di vitellone - Egg tagliatelle with classic veal ragout
€ 12.00
Risotto ai porcini mantecato al grana padano 18 mesi - Porcini risotto creamed with Grana Padano aged 18 months
€ 13.00
Caserecce alle verdure primaverili, con fonduta di pecorino senese - Caserecce with spring vegetables, with Sienese pecorino fondue
€ 13.00
Gnocchi di patate, in salsa di salsiccia e friarielli - Potato gnocchi, in sausage sauce and "friarielli"
€ 13.00
Spaghetti alla Chitarra in salsa di mare e "barba" di finocchio - Spaghetti alla Chitarra in seafood sauce and fennel "beard".
€ 14.00
Riso Carnaroli con asparagi nostrani e vongole - Carnaroli rice with local asparagus and clams
€ 14.00
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