Primi PiattI
Che Sana bontà.
€ 14.00
Crema di Piselli con cubettoni di Pecorino fritto e pane croccante.
Fuori dagli Schemi.
€ 15.00
Pappardelle con il nostro Pesto di Zucchina fatto a Mortaio, pinoli tostati e carciofi fritti.
E' finito l'Inverno?
€ 15.00
Girasoli ripieni di polenta e funghi con salsa di rosticciana e confettura di pomodoro.
In una Giornata di Sole.
€ 16.00
Maccheroncino al torchio con Vongole, Zest di Limone e Bottarga di Muggine.
Il Carnaroli a Modo Nostro.
€ 16.00
Risotto agli Asparagi in doppia consistenza con pepite di Baccalà.
Un classico toscano
€ 15.00
Spaghetto n°12 al ragù di Chianina battuto al coltello
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