Primi Piatti
Ravioli del plin al basilico con pomodoro secco ed olive della riviera
€ 13.00
Farina, ricotta, uova, gran padano, pangrattato, pomodoro secco, olive della riviera, olio EVO, sale
Ravioli di pesce con capesante, carciofi e maggiorana
€ 17.00
Farina, ricotta, uova, grana padano, pesce, capesante, vino bianco, carciofi, maggiorana, sale, pepe
Risotto alla gallinella e bietoline
€ 17.00
Riso carnaroli, gallinella, bietoline, vino bianco, brodo di pesce
Chicche di patate tricolore, radicchio, noci e taleggio
€ 11.00
Patate, farina, spinaci, pomodoro, radicchio, vino bianco, panna, taleggio, noci, sale, pepe
Orecchiette, cime di rapa, scampi e peperoncino
€ 16.00
Farina, cime di rapa, scampi, fondo di crostacei, vino bianco, peperoncino, sale, pepe
Crema di patate e porri con speck croccante
€ 10.00
Patate, porri, cipolla, speck, brodo di carne
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