Primi Piatti
Risotto ai frutti di mare
€ 18.00
riso carnaroli, cozze, vongole, gamberi, scampi, calamari, vino bianco, brodo di pesce, olio EVO, sale, pepe
Smeraldine al basilico con acciughe pomodorini capperi e finocchietto
€ 15.00
gnocchetti al basilico, acciughe, pomodorini, capperi, finocchietto, aglio, vino bianco, olio EVO, sale, pepe
Fettucce con ragu' di polpo e maggiorana
€ 17.00
pasta fresca all'uovo, polpo, maggiorana, aglio, vino bianco, sale, pepe, olio EVO
Ravioli campagnoli con burro guanciale e scaglie di pecorino toscano
€ 16.00
pasta fresca all'uovo, carne di manzo, erbette miste, aglio, guanciale, vino bianco, pecorino toscano, burro, sale, pepe
Paccheri al forno gratinati
€ 12.00
pasta di semola di grano duro, ricotta, spinaci, pomodoro, carne di manzo, carne di maiale, latte, farina, burro, vino bianco, olio EVO, sale, pepe
Insalatina di farro con verdurine e burrata
€ 12.00
Farro, burrata, cipolla rossa, zucchine, peperoni, carote, sedano, radicchio
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