" Savoì Zenéxi "
Bis di torte liguri: torta di riso e torta di bietole e carciofi
€ 12.00
Farina, riso, uova, grana padano, latte, maggiorana, aglio, bietole, carciofi, ricotta, olio EVO, sale, pepe
Trenette al pesto fatto in casa
€ 15.00
Pasta di semola di grano duro, basilico, olio EVO, grana padano, aglio, pinoli
Ravioli alla genovese al tocco
€ 14.00
Farina, mnzo, uova, mortadella, prosciutto crudo, grana padano, spinaci, carote, cipolle, sedano, maggiorana, rosmarino, timo, noce moscata, pomodoro, vino bianco, sale pepe
Orata alla ligure
€ 22.00
Orata, pomodorini, patate, olive della Riviera ligure, pinoli, vino bianco, olio EVO
Orata alla griglia ed i suoi contorni
€ 22.00
Orata, melanzane, zucchine, peperoni, indivia belga, olio EVO, sale
Coniglio alla ligure su letto di patate palanca
€ 18.00
Coniglio, olive della riviera, timo, maggiorana, rosmarino, brodo di carne, vino rosso, vino bianco, aglio, cipolla, olio EVO, patate, sale, pepe
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