Antipasti
Moscardini in umido su crostone di polenta grigliato
€ 17.00
Moscardini*, pomodoro, aglio, cipolla, sedano, carota, prezzemolo, vino bianco, farina di mais, sale, pepe
Carpaccio di baccala' con cavolo nero scottato e perle di melograno
€ 16.00
Baccalà*, cavolo nero, sale, pepe, melograno
Bis di prosciutti con pane alle noci
€ 13.00
Culatello, prosciutto cotto di Praga, farina, lievito di birra, olio, sale, noci
Insalatina di bollito e giardiniera di verdure con salsa verde
€ 14.00
Carne di manzo, peperoni, carote, cipolle, zucchine, fagiolini, cavolfiore, sedano, aceto di vino, olio di girasole, olio extravergine di oliva, sale pepe, uovo, acciughe
sott’olio, prezzemolo, pane, sale, pepe
Tortino di radicchio e patate con salsa al taleggio e riduzione di vino rosso
€ 11.00
Radicchio, patata, cipolla, uova, grana padano, panna, taleggio, vino bianco, vino rosso, zucchero, sale, pepe
Insalata mediterranea
€ 13.00
Insalata misticanza, finocchi, arancia, mandorle, formaggio divino
all.: 7 - 8
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