Vini Bianchi

Rallo Al Qasar

Vino Rallo Al Qasar
Origine: Sicilia
Denominazione: Sicilia Dop
Vitigni: Zibibbo
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Rallo Carta d'Oro

Vino Rallo Carta d'Oro
l Carta d'Oro di Rallo si offre alla vista di un colore giallo paglierino intenso. All'olfatto richiama profumi di frutta a polpa gialla tropicale e fiori bianchi combinati a timide note di erbe aromatiche. Il sorso è agile fresco e sapido dal gusto spiccatamente fruttato.Origine: Sicilia
Denominazione: Sicilia Dop
Vitigni: Catarratto, Sauvignon, Viognier
Alcol: 12,5
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Rahalmet "Grillo"

Rahalmet Grillo è un vino appartenente alla DOC Sicilia, prodotto dal vitigno principe siciliano a bacca bianca: il Grillo. Vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al palato è equilibrato ed armonico con una delicata acidità.

Rahalmet "Insolia"

Rahalmet Insolia è un vino prodotto con uva autoctona sicliliana, appunto l'insolia, dal colore giallo tenue paglierino.
Al palato è fruttato, avvolgente ed elegante.
Al naso è molto fruttato con note di pesca bianca e albicocche.

Rahalmet "Viognier"

Da uve Viognier in purezza. Elegante con delicati profumi di frutta gialla e fiori primaverili. Persistente, equilibrato e con un buon corpo per deliziare il vostro palato.

Pintaudi "Mascinè"

Ottenuto da uve Zibibbo, Masciné si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso risalta un’intensa nota aromatica, in cui è possibile contraddistinguere note floreali e fruttate di zagara, pesca e pompelmo. In bocca si percepisce uno splendido equilibrio tra acidità, corpo e alcol risultando così fresco e avvolgente, molto persistente anche nel retrogusto. Si abbina con pesce crudo, pasta ai frutti di mare, grigliate e fritture di pesce

Rallo LaCuba "Grillo"

Giallo paglierino intenso. Al naso esprime belle note di agrumi, anche canditi, affiancate da sentori di frutta a polpa gialla impreziositi da una lieve mineralità. Al palato è morbido, fresco, dinamico e avvolgente, caratterizzato da una chiusura lievemente salina, di grande persistenza.

Rallo Evrò "Insolia"

L'Insolia “Evrò” di Rallo è un vino bianco siciliano armonico, giovane e delicato dal portamento nobile e signorile, ottenuto da vecchie vigne del territorio di Alcamo e vinificato solo in acciaio.

Cusumano Shamaris "Grillo"

Cusumano Shamaris è una Sicilia DOC interamente composta da uve di Grillo, in collina, su terreni sabbiosi, dove il vento di tramontana soffia da nord portando aria di mare. Ad attenderlo, le uve di Grillo, che in alto sviluppano appieno aromi e freschezza. Giallo paglierino.

Colosi "Salina Bianco"

Descrizione. Il Salina Bianco Colosi 75CL è un vino bianco fresco e aromatico prodotto con uve autoctone dell'isola di Salina. Con il suo colore giallo paglierino e il suo bouquet di frutta tropicale, agrumi e note floreali, offre una freschezza vibrante e un gusto vivace.

Colosi "Secca del Capo"

Veste il calice di un bel giallo paglierino dai riflessi dorati. È un bianco di buona intensità olfattiva, con sentori floreali ben fusi a note di frutta tropicale e citrine. L'assaggio è morbido e armonico, di grande freschezza. Si lascia apprezzare con i piatti a base di frutti di mare e con i crostacei.

Ammura "EtnaBianco"

Al naso emergono intense note agrumate di cedro e pompelmo, seguite da sentori floreali di zagara e delicate sfumature di erbe mediterranee. Al palato si distingue per la sua vibrante freschezza e spiccata mineralità, con un finale lungo e sapido, arricchito da eleganti note di mandorla e pietra focaia.

Rallo "BiancoMaggioreJunior" 375cl

Il Bianco Maggiore Grillo di Rallo si evidenzia allo sguardo di un colore giallo paglierino intenso. All'olfatto sfoggia profumi di mango papaia e frutta gialla tropicale combinati a cenni di erbe mediterranee e a note di limone e pompelmo

BAGLIO ORO KIGGIARI' "GRECANICO"

Odore: fine e delicato con profumi floreali e fruttati, prevalentemente a polpa bianca. Sapore: sapido, delicato ed elegante con note marcate di frutta fresca appena raccolta. Gradazione alcolica: 11,5% vol.

VULURI "INZOLIA&CATARATTO"

Un vino intrigante, fine, fresco e sapido, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, che si abbina perfettamente ad antipasti gourmet, primi e secondi piatti a base di pesce e ortaggi.

BIANCO DI VALGUARNERA "INSOLIA"

All'esame organolettico, questo vino siciliano si presenta con un colore dorato; al naso è pieno e strutturato con sentori di frutti maturi e toni vanigliati. In bocca è armonico ed elegante con un'invidiabile persistenza.

CHABLIS MICHAUT "CHARDONNAY"

un vino bianco che rappresenta un'eccellenza della regione vinicola di Chablis, in Borgogna. Quest'annata si distingue per una freschezza vibrante e una tipicità minerale, riflettendo le caratteristiche uniche del terroir locale. La Chablis è nota per i suoi terreni argillosi Kimmeridgiani, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva. La cantina di Domaine Michaut Frères si trova a Béine, vicino a Chablis, e si estende su 60 ettari di vigneti. Negli ultimi anni, la regione ha affrontato sfide come raccolti ridotti, ma la qualità dei vini continua a essere elevata

FRANCANGELO PUNTA ARIA "MALVASIA"

Un'elegante nota minerale, tipica dei terreni vulcanici, completa il profilo aromatico, conferendo al vino una spiccata personalità. In bocca, l'attacco è fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. La struttura è agile e dinamica, sostenuta da una buona mineralità.

GIOVI' GALATIA "ETNA BIANCO"

Il vino siciliano Distilleria Giovi Galatìa Etna Bianco è un Etna Bianco DOC, composto per l'85% da uve Carricante e per il 15% da uve Grecanico, provenienti dal versante nord dell'Etna. Questo vino bianco, prodotto in Sicilia, Italia, ha una gradazione alcolica del 13%. La sua produzione è artigianale e il terreno vulcanico conferisce al vino caratteristiche uniche. La vinificazione prevede una criomacerazione a freddo per 12 ore, seguita dalla separazione delle bucce e dalla fermentazione, che avviene con l'ausilio di lieviti selezionati a una temperatura controllata di 15°-16°C. Questo processo è fondamentale per mantenere inalterati i profumi e dare più struttura al vino. L'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per circa 5 mesi, dopo i quali il vino è pronto per essere imbottigliato. Il Distilleria Giovi Galatìa Etna Bianco è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, grazie alla sua freschezza e complessità aromatica.

Rallo Bianco Maggiore "Grillo"

Vino Rallo Bianco Maggiore
Origine: Sicilia
Denominazione: Sicilia Dop
Vitigni: Grillo 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Cusumano SaleAlto

Vino Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza
Origine: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Vitigni: Insolia, Grillo, Zibibbo
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l - 3 bicchieri

Cusumano Jalé

Vino Cusumano Jalé Vigneto del Ventaglio Tenuta Ficuzza
Origine: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l - 3 bicchieri

Ballasanti Etna Bianco

Vino Ballsanti Etna Bianco
Origine: Sicilia
Denominazione: Etna Bianco DOC
Vitigni: Carricante
Alcol: 13,0%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Tozzi "I Turrizzi" Etna Bianco

Vino Tozzi Etna Bianco
Origine: Sicilia
Denominazione: Etna Bianco DOP
Vitigni: Carricante 95%, altre varietà di uve locali 5%
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Antichi Vinai "PetraLava" Etna Bianco

Vitigni: 80% Carricante – 20% Catarratto
Colore: Giallo paglierino scarico.
Olfatto: Sentori di fiori di ginestra, pera e ananas.
Struttura: Secco, sapido, fresco e alla frutta dalla polpa bianca e alla vaniglia.
Abbinamenti: Il Petralava Bianco è un vino bianco fresco, capace di accompagnare bene i piatti a base di pesce e crostacei.

Cusumano Alta Mora "EtnaBianco"

Vino Cusumano Alta Mora, bianco.
Origine: Sicilia
Denominazione: Etna doc.
Vitigni: Carricante 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l (3 bicchieri)

Cusumano Angimbé

Vino Cusumano Angimbé Tenuta Ficuzza Terre Sic. IGT
Origine: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Vitigni: Insolia 70%, Chardonnay 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l (3 bicchieri)

Madonna delle Vittorie Capoalago "Gewürztraminer"

Nasce da uve Gewürztraminer in purezza provenienti dai vigneti di Arco e Nago-Torbole. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Delicatamente aromatico, note fini di rosa damascena, fiori bianchi, pesca, spezie e miele. Quasi secco, equilibrato, con buona struttura e persistenza.Vino Madonna delle Vittorie Capoalago
Origine: Trentino Alto Adige
Denominazione: Gewurztraminer DOC
Vitigni: Gewurtztraminer
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Tommasi Lugana Le Fornaci

Giallo intenso e brillante all'olfatto è fruttato e fragrante, su note di frutta tropicale e pompelmo. Al gusto è secco e armonico e presenta un'elegante freschezza gustativa. È intenso e persistente nel finale sapido, minerale con il tipico sentore di mandorla.Vino Tommasi Lugana Le Fornaci
Origine: Veneto
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: Turbiana 100%
Alcol: 12 %
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Riesling Gustave Lorentz

Riesling Gustave Lorentz
Origine: Francia
Vitigni: 100% Riesling Renano
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

BAGLIO ORO GUARI' "INZOLIA"

è un vino bianco concepito da uve Inzolia i cui sentori si abbracciano in un unico sodalizio di piacere e armonia.

Donna Olimpia Bolgheri

Colore giallo paglierino brillante e vivo di media intensità. Olfatto netto ampio con note minerali, di agrumi, fiori bianchi, caramella e miele. Gusto sapido pieno caldo con finale persistente e gradevole.Vitigni: Vermentino, Viognier, Petit Manseng

BAGLIO ORO ZAFARA' "CATARATTO"

Da uve Catarratto in purezza, un vino dagli aromi intensi, che si contraddistingue per la sua spiccata sapidità e freschezza, espressione tipica delle colline marsalesi.

Terre Stregate Svelato "Falanghina del Sannio DOP"

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Odore fruttato di mela, ananas e fiori di campo con toni minerali. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica.

Cantina Milazzo " Maria Costanza"

AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato
UVE: Inzolia (dominante) - Chardonnay
ETÀ MEDIA VIGNETI: Oltre i 20 anni
TIPOLOGIA TERRENO: Contrada Ninotta: dal suolo bianco con una marna fortemente calcarea al suolo grigio franco-limoso – Contrada Fondirò, area Munti: terreni argillosi neri, fortemente minerali.
SISTEMA ALLEVAMENTO: Spalliera con potatura a cordone speronato e guyot
CEPPI PER ETTARO: 5600
RESA PER ETTARO: 80 q
EPOCA DI RACCOLTA: Chardonnay: metà Agosto - Inzolia: metà Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA: Selezione in pianta dei grappoli e raccolta manuale, in cassette da 14 kg.
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio e, in minima parte, in barriques di rovere.
MATURAZIONE: In serbatoi di acciaio. Affinamento finale in bottiglia. ALCOL: 13% Vol.
ABBINAMENTO: Crostacei, funghi e tartufi, antipasti e primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 °C POTENZIALE INVECCHIAMENTO: Oltre i 5 anni PRIMA ANNATA: 1991

Pintaudi Grillo

Vino Pintaudi Grillo
Origine: Piraino (Me) - Sicilia
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: Grillo in purezza
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Duca di Salaparuta "Kados" Grillo

Produttore Duca di Salaparuta
Via Nazionale s.s. 113, 27 - 90014 Casteldaccia (PA) - Italia
Paese di produzione Italia
Regione Sicilia
Zona di produzione Sicilia occidentale, tra i comuni di Salemi e Gibellina, Tenuta di Risignolo
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Grillo
Annata 2022
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Allergeni Contiene solfiti

Pintaudi Catarratto

Vino Pintaudi Cataratto
Origine: Piraino (Me) - Sicilia
Denominazione: IGP Terre Siciliane
Vitigni: Catarratto in purezza
Alcol: 12,5%
formato: 0,75l (3 bicchieri)

Cusumano Lucido "Catarratto"

Vino Cusumano Lucido Terre Siciliane IGT
Origina: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Vitigni: Catarratto Bianco Extra-Lucido 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l (3 bicchieri)

Cusumano Insolia

Vino Cusumano Insolia Terre Siciliane Igt
Origine: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Vitigni: Insolia 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l

Rallo Beleda "Catarratto"

Il "Beleda" è un vino bianco espressivo e di buona intensità, ottenuto da Catarratto in purezza, vinificato e affinato in acciaio. Il bouquet è ricco di sentori fruttati con sfumature fumé e note di agrumi, pesca e fiori bianchi in evidenza.

BAGLIO ORO CEPPIBIANCHI "ZIBIBBO"

Vino dai tipici profumi di gelsomino, frutta candita e uva sultanina, Ceppibianchi è composto esclusivamente da uve Zibibbo.

Duca di Salaparuta "Sentiero del Vento" Vermentino

PRODUTTORE
Duca Di Salaparuta

NAZIONE
Italia

CATEGORIA
Vino Bianco

VITIGNO
Vermentino

DENOMINAZIONE
IGT Terre Siciliane

REGIONE
Sicilia

ZONA DI PRODUZIONE
Butera (CL)

ANNATA
2023

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
13,5%

TEMP. MIN DI SERVIZIO
8 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO
10 °C

ABBINAMENTO
Aperitivo, Pesce, Primi

ALLERGENI
Solfiti

Toblar Sauvignon

Vino Toblar Sauvignon
Orgine: Friuli Venezia Giulia
Denominazione: Venezia Giulia bianco Igt
Vitigni: Sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

BAGLIO ORO LAGUNARE "GRILLO"

Baglio Oro Lagunare è un Sicilia DOC ottenuto da uve Grillo coltivate nel territorio di Marsala.

Calice di Vino Bianco Cantina Rallo "Carta D'oro"