Cantina La Vite Urries "Syrah"

Da uve Syrah in purezza. Da colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e dal profumo speziato di pepe nero, con sentori di frutti rossi e mirtilli. Al palato risulta equilibrato e piacevolmente morbido.

Cantina Firriato "Bayamore"

Dall’unione elegante di uve Merlot, Syrah e Frappato, nasce Bayamore, un suadente rosso DOC Sicilia. Questo vino si contraddistingue per le caratteristiche organolettiche portate in dote dalle uve grazie all’esposizione al sole e alle escursioni termiche che su questi terreni collinari contribuiscono a incidere nelle uve, quelle inconfondibili peculiarità sensoriali che si ritrovano espresse nel calice. Bayamore è un dono di questa magnifica natura baciata dal sole. Alla vista risalta il suo colore intenso mentre al naso spiccano i sentori di piccoli frutti rossi maturi, infine al palato il suo lento incidere fresco è caratterizzato da una densa concentrazione di tannini importanti ed eleganti. È il rosso ideale per quei giovani winelover che ricercano un approccio elegante ma deciso.

Cantina Milazzo "Maria Costanza DOP"

Colore rosso intenso con riflessi viola. Al naso sentori floreali evidenti e fruttati riconducibili alla marasca. Chiude con speziature e vegetali aromatici quali ortica e foglia di fico. In bocca risulta morbido, elegante e vellutato, con un’eccezionale persistenza.

Tommasi Amarone della Vapolicella

Vino Tommasi Amarone della Vapolicella
Origine: Veneto
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: Corvina 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%
Alcol: 15%
Formato 0,75l (3 bicchieri)

Podere Casisano Brunello di Montalcino

Vino Podere Casisano Brunello di Montalcino
Origine: Toscana
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75l

Tenuta L'Illuminata Barolo DOC G Sant'Anna

Tenuta L'Illuminata Barolo DOC G Sant'Anna
Origine: Piemonte
Denominazione:Barolo Riserva Docg
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Tenuta L'Illuminata Dolcetto d‘Alba Doc Sanvicato

Tenuta L'Illuminata Dolcetto d‘Alba Doc Dolcetto Sanvicato
Origine: Piemonte
Denominazione: Dolcetto d'Alba Doc
Vitigno: Dolcetto d'Alba
Alcol: 13%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Tenuta Illuminata Barbera d’Alba DOC Colbertina

Vino Tenuta Illuminata Barbera d’Alba DOC Colbertina
Origine: Piemonte
Denominazione: Barbera d'Alba Doc
Vitigni: Barbera d'Alba
Alcol: 14,5
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Prinsi "Barbera D' Alba"

Vitigno: Barbera.

Provenienza: comune di Neive.

Altitudine: 320 m.

Esposizione: nord-est.

Viti/Ha: 4.500.

Sistema di allevamento: guyot.

Terreno: marnoso, argilloso e tufaceo.

Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione e fermentazione con le bucce in vasche d‘acciaio con controllo della temperatura a 25°. Segue fermentazione malolattica in legno.

Invecchiamento: 18 mesi, parte in piccole botti di rovere, parte in botti grandi. Segue affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.

Aroma: fruttato con sentori di piccoli frutti rossi e leggera speziatura.

Sapore: piacevole ed equilibrato, di particolare morbidezza.

Abbinamento: salumi misti, primi piatti e formaggi.

Duca di Salaparuta "Passo delle Mula" Nero d'Avola

ASTUCCIO
Senza Astuccio

PRODUTTORE
Duca Di Salaparuta

NAZIONE
Italia

CATEGORIA
Vino Rosso

VITIGNO
Nero d'Avola

DENOMINAZIONE
IGT Terre Siciliane

REGIONE
Sicilia

ZONA DI PRODUZIONE
Butera (CL)

ANNATA
2022

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14%

TEMP. MIN DI SERVIZIO
17 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO
18 °C

ABBINAMENTO
Carne, Formaggi, Primi

ALLERGENI
Solfiti

Duca di Salaparuta "Triskelè" Nero D' Avola

Colore: rosso profondo con riflessi violacei.

Olfatto: note di amarena, more e spezie, frutto dell’affinamento in barrique.

Palato: è obliquo, dal morbido tannino, con un finale lungo e piacevole.

Gradazione alcolica 14,5°

Temperatura di servizio 16°- 18°

Abbinamenti: ideale con carni rosse alla griglia, brasati e selvaggina. Ottimo abbinamento con formaggi di media e lunga stagionatura.

Uve: nero d’avola.

Annata 2021

Denominazione: Sicilia DOC (denominazione d’origine controllata)

Ballasanti Etna Rosso

Vino Ballasanti Etna Rosso
Origine: Sicilia
Denominazione: Etna Doc
Vitigni: Nerello Mascalese
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Caparzo "Rosso di Montalcino"

Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Toscana ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti su terreni sabbiosi ricchi in arenarie e ciottoli
Vinificazione
Fermentazione alcolica a 28°C, macerazione sulle bucce per 10 giorni
Affinamento
12 mesi almeno in botti di rovere e in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti

Cusumano Alta Mora Etna Rosso

Cusumano Alta Mora Etna Rosso
Origine: Sicilia
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 100%,
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Ballasanti "Nerello Mascalese"

UVE / 100% Nerello Mascalese.
ZONA / Pendii dell’Etna in contrada Ricciari Ciappari San Giovanni Montebello, Giarre (CT).
ALTITUDINE / Circa 400 metri.
TERRENO / Vulcanico, permeabile, ricco di potassio e ferro, povero di azoto e fosforo assimilabile.
ALLEVAMENTO / Ad alberello singolo a tre branche seguendo i dettami dell’agricoltura biologica.
VENDEMMIA / Ultima decade di settembre.
VINIFICAZIONE / Diraspatura delicata dei grappoli e conduzione della fermentazione alcolica in serbatoi termocondizionati. Macerazione delle bucce per circa 20 giorni con follature manuali e delestage.
AFFINAMENTO / In acciaio termocondizionato e parte in fusti di rovere francese.
TRAVASO / A fine inverno e imbottigliamento a partire dall’estate dell’anno successivo la vendemmia. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Cusumano Nero d'Avola

Vino Cusumano Nero d'Avola
Origine: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: Nero d’Avola 100%
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Cusumano Merlot

Vino Cusumano Merlot
Origine: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: Merlot 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Cusumano Syrah

Vino Cusumano Syrah
Origine: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: Syrah 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)

Calice di Vino Rosso Cantina Rallo "Il principe"

Donna Olimpia Bolgheri rosso

Vino Donna Olimpia Bolgheri rosso
Origine: Sicilia
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Alcol: 15%
Formato: 0,75l (3 bicchieri)