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Tagliere della tradizione con Pinzini (min. 2 persone)

Selezione di salumi e formaggi accompagnati dal tradizionale gnocco fritto servito caldo.

Base di riso basmati con tartare di tonno crudo, zucchine, carote e fagiolini lessi, alga wakame, edamame, pomodorini e cavolo cappuccio viola in agrodolce e semi di sesamo

Base di riso basmati con pollo alla griglia, zucchine, carote e fagiolini lessi, alga wakame, edamame, pomodorini e cavolo cappuccio viola in agrodolce

Base di riso basmati servita con zucchine, carote e fagiolini lessi, alga wakame, edamame, pomodorini e cavolo cappuccio viola in agrodolce.

Insalata mista con radicchio, arancia pelata a vivo, finocchio, carote, mandorle tostate e uova sode.

Patatine fritte dorate e croccanti

Dolce tipico di Ferrara al cioccolato, servito con crema inglese.

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