Le nostre insalatone.

Fior di latte avvolto da pomodoro, completato dalla polvere di olive nere e un tocco di pesto di basilico.

Un mix fresco di iceberg e misticanza, con pomodoro, mozzarella, olive, carote e mais.

Misticanza fresca arricchita da filetto di tonno, olive, cipolla croccante, datterini semi-dry rossi e gialli, con mozzarella fior di latte.

Carpaccio di vitello marinato
Sottili fette di vitello, delicatamente marinate con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e succo di limone fresco. Servite su un letto di rucola croccante, arricchite dalla cremosità della burrata e completate da scaglie di Parmigiano, per un equilibrio perfetto tra freschezza e sapidità.

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