Birre marchiate LuckyBrews

Pils tedesca, bionda, senza glutine.

Per festeggiare i 30 anni della birra artigianale in Italia (1996-2026), Unionbirrai ha lanciato "Buona Questa Birra!", un progetto collettivo nazionale che ha coinvolto piccoli birrifici indipendenti in tutta la penisola nella produzione di un'unica ricetta condivisa di Pils.
4.8% il suo grado alcolico, single hop hallertau mittelfruh, aspetto limpido, beva scorrevole, note floreali pulite, spezie sottili, erba fine, leggera scorza di limone. in bocca, lievi note di miele e biscotto dal malto chiaro, chiusura secca con amaro elegante e persistente.

highlights: scura, bassa fermentazione, ceca, decozione

U Venceslao è un viaggio nel cuore delle birre boeme scure. Dalla pinta emerge una schiuma color nocciola, densa e avvolgente, che introduce un sorso secco e straordinariamente scorrevole. Delicati sentori di malto tostato si intrecciano con profumi di chicchi di caffè appena macinati, note di nocciola e cioccolato dolce mentre il luppolo 100% Saaz accompagna con un amaro leggero ed elegante e mai invadente. La sua vivace effervescenza esalta ogni sfumatura, frutto dell’antica arte della decozione, che ne custodisce l’anima autentica e senza tempo.

highlights: blanche, alta fermentazione, fruttata, bassa gradazione

Birra chiara, molto velata da 4,5%, in pieno stile belga, stile quasi dimenticato e recuperato da Pierre Celis negli anni 60.
Si caratterizza per l’uso di frumento non maltato del 40- 50% totale. La nostra ha anche un’aggiunta di avena per renderla un filo setosa e morbida in bocca.
Le alte dosi di frumento rendono la blanche una birra con elevata torbidità. Birra primaverile ed estiva al naso si sentono profumi di arancia e coriandolo, non predominati ma sottili e delicate.

Queste spezie che vengono inserite durante la fase produttiva e donano freschezza e leggerezza. Il corpo e medio basso per rendere la bevuta leggiadra e senza impegno.
L’amaro è basso (15 ibu) e serve solo a non rendere dolce la birra. Nello specifico i luppoli sono tedeschi della zona dell’Hallertau che rilasciano leggerissimi sapori di erbaceo, fieno e fiori

highlights: bionda, alta fermentazione, americana, luppolata

Brando è una American IPA dorata e luppolata, dal profumo di frutta esotica e dall’amaro deciso.

Profumi di frutta esotica e aromi resinosi sono la firma di questa birra dall’impatto immediato.

L’impiego di malti caramellati esalta e arricchisce la struttura che viene bilanciata da un finale amaro, prolungato e deciso.

highlights: bionda, bassa fermentazione, analcolica

Lucky ZERO è Una lager analcolica* dal colore giallo paglierino luminoso, sormontata da una schiuma abbondante e persistuente. La carbonazione
medio-alta esalta la freschezza e accompagna un corpo snello, rendendola estremamente facile da bere. Il profilo è equilibrato, con una piacevole amaroticità che sostiene la bevuta senza risultare invasiva. Al naso e al palato emergono eleganti e leggerissime note erbacee, arricchite da sfumature floreali e un delicato tocco balsamico che richiama tè, camomilla e miele millefiori. Fresca, armoniosa e appagante.

Kelvin"HO" è una birra bionda carismatica da 5,5% alc.
In questa American IPA, abbiamo sperimentato il nuovo luppolo Cryo Pop in dry hopping, un blend di luppoli che esaltano il profilo aromatico.

La base maltata, leggera e croccante, fornita dal pils, monaco e vienna fanno di questa American IPA la sorella più piccola e delicata della classiche Aipa.

L’uso incontrollato dei luppoli di nuova generazione come Loral, Idaho 7 ed Azacca rilascia degli aromi fruttati e tropicali che si sprigionano dalla schiuma bianca ed abbondante.

Al naso si possono percepire distintamente note e sfumature di melone, lime, ribes, pino e un tocco sottostante di fragola.
Il corpo è medio basso ma che ben si amalgama con l’amaro presente e rotondo.

La bassa gradazione rende Kelvin"HO" una birra alla quale una volta affezionato non riuscirai più a farne a meno.

Highlights: Torbida, alta fermentazione, americana, estremamente luppolata

Pesca, ananas, kiwi, maracuja, pompelmo, uva spina, dunk e resina, questi sono i profumi che ti inebriano appena versi questa magica Hazy IPA. I luppoli Galaxy, Nelson sauvin, Citra ed Idhao 7 caratterizzano il corpo senza compromessi di TURBIA. Il finale invece è caratterizzato da note dolci con poco amaro ad enfatizzare questa immensa bontà.

highlights: ambrata, alta fermentazione, americana, luppolata

Japa è un’American Pale Ale ambrata e arrogantemente luppolata.

Il largo impiego di luppoli americani e del giapponese Sorachi Ace la rende insolita e accattivante. L’aroma esplosivo di agrumi e resina si fonde con il sentore di frutta esotica e mandorle, mentre si fa spazio un amaro deciso, sapientemente bilanciato da una leggera nota caramellata.

Lo stile trasgredisce per fondere aromi e mondi diversi. Amara e decisa si abbina perfettamente a carni, formaggi e salumi medio grassi.

highlights: gluten free, chiara, alta fermentazione, stile inglese

Apollo è una Golden Ale dorata, profumata e dalla grande beva.

Si presenta con una schiuma bianca, aderente e molto persistente. L’equilibrio tra i profumi floreali e resinosi e il leggero maltato la rende una birra decisa nell’aroma, ma semplice da bere. L’amaro fine ed elegante è impreziosito dal particolare tono da cereale dato dall’inaspettata aggiunta del farro.

Lo stile si evolve per creare una birra di carattere. Un vero tesoro da abbinare a piatti freschi e leggeri.

highlights: bionda, alta fermentazione, americana, luppolata

Gonzo è una Session IPA, fresca, leggera, ma luppolata da perdere la testa.

Birra limpida con schiuma abbondante di color avorio. Spiccati profumi di mandarino, arancia, frutta a polpa gialla, frutta con nocciolo. La maltosità è bassa ma sostiene la luppolatura decisa e prolungata.

highlights: bionda, bassa fermentazione, tedesca

Franz è una Bavarian Helles chiara, classica e intramontabile.

Colore giallo leggero, leggermente velata con schiuma bianca persistente. Profumo di malto, crosta di pane e fl oreale dato dal luppolo tedesco. Il luppolo ed il malto sono ben armonizzati in bocca, la carbonazione è medio alta. Birra molto scorrevole con corpo medio basso.

highlights: rossa, alta fermentazione, belga

Casanova è una Dubbel inebriante.

Birra decisa e maltata in bocca, dolce e complessa nell’aroma. Sembra poco, ma non guasta mai! Di una attraente profondità ramata, Casanova è un gioiello che incarna la passione e il piacere di una buona birra artigianale.

highlights: biondo carico, alta fermentazione, americana, luppolata

Mobster è una Double IPA dorata carica e arrogantemente luppolata.

Double IPA, dallo spiccato grado d’amaro e dal corpo vellutato. Di color ambrato scarico, tendente al dorato, Mobster è una birra che non lascia via di scampo. I suoi profumi resinosi e leggermente agrumati regalano una notevole facilità di beva, nonostante gli 8,5% di gradazione.

highlights: chiara, alta fermentazione, belga, dolce

Eddy è una Tripel, fruttata, dai toni speziati e dallo stile inconfondibile.

Birra in stile belga di colore dorato intenso con schiuma bianca. Esteri fruttati che rimandano ad agrumi a polpa bianca o con nocciolo. La leggera speziatura e pepatura è data dal lievito. Il malto è delicato e morbido con un corpo pieno e rotondo. Buona dolcezza residua che bilancia l’amaro leggermente pungente.

highlights: rossa, bassa fermentazione, tedesca

La Dunkel Bock è di color rosso carico, leggermente dolce con sentori di caramello e leggere note di frutti rossi rilasciati dai malti tedeschi. La birra ha una bella pulizia sia olfattiva che visiva. Le note del luppolo Perle e Magnum servono solo a sostenere la dolcezza residua finale.

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