LE NOSTRE PIZZE / OUR PIZZAS
Il nostro impasto ha una lievitazione superiore alle 24 ore, con lievito madre. Our dough, made with mother yeast, rise for more than 24 hours.
MARGHERITA 6,50 €
(pomodoro, mozzarella)
(tomato and mozzarella cheese)
LE MOULIN 10,00 €
(pomodoro, mozzarella, porchetta, pecorino, tartufo)
(tomato, mozzarella, porchetta, pecorino cheese, truffle)
CIME BIANCHE 10,00 €
(mozzarella, Bleu d’Aoste, speck, funghi)
(mozzarella, Bleu d’Aoste cheese, speck, mushrooms)
4 STAGIONI 9,50 €
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofi)
(tomato, mozzarella, baked ham, olives, mushrooms, artichokes)
4 FORMAGGI 9,00 €
(mozzarella, Fontina, gorgonzola, toma nostrana)
(mozzarella, Fontina cheese, gorgonzola cheese, toma cheese)
VEGETARIANA 10,00 €
(pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni)
(tomato, mozzarella, zucchini, eggplant, peppers)
SPRING 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, pomodoro ciliegino, rucola, mocetta)
(tomato, mozzarella, cherry tomatoes, rocket, mocetta)
DIAVOLA 8,00 €
(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
(tomato, mozzarella, spicy salami)
VALDOSTANA 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, Fontina)
(tomato, mozzarella, baked ham, Fontina cheese)
BUFALA+CRUDO 10,00 €
(pomodoro, bufala, prosciutto crudo)
(tomato, bufala, raw ham)
PRIMAVERA 9,00 €
(mozzarella, pomodorini, valeriana, Grana Padano)
(mozzarella, cherry tomatoes, valerian, Grana Padano cheese)
PORCINI 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, porcini)
(tomato, mozzarella, porcini)
BISMARK 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo)
(tomato, mozzarella, backed ham, egg)
CALABRESE 9,50 €
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, olive)
(tomato, mozzarella, spicy salami, peppers, olives)
CALZONE FARCITO 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive)
(tomato, mozzarella, baked ham, mushrooms, olives)
PORCHETTA 10,50 €
(pomodoro, mozzarella, brie, porchetta, funghi)
(tomato, mozzarella, brie cheese, porchetta, mushrooms
TUCANO 8,50 €
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
(tomato, mozzarella, tuna, onions)
SALSICCIA 8,50 €
(pomodoro, mozzarella, salsiccia)
(tomato, mozzarella, sausage)
AGRODOLCE 11,50 €
(mozzarella, gorgonzola, salmone, fichi secchi)
(mozzarella, gorgonzola cheese, salmon, dried figs)
VULCANO 12,00 €
(pizza con doppio impasto, ingredienti a fantasia del pizzaiolo)
(pizza with double dough, surprise toppings-depends on what mood the pizzaiolo is in)
CARBONARA 10,00 €
(mozzarella, pancetta, uova, Grana Padano)
(mozzarella, bacon, egg, Grana Padano cheese)
HAWAII 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas)
(tomato, mozzarella, baked ham, pineapple)
NAPOLETANA 8,00 €
(pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano)
(tomato, mozzarella, capers, anchovies, oregano)
WÜRSTEL E PATATINE 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte*)
(tomato, mozzarella, würstel, french fries*)
MARINARA 5,00 €
(pomodoro, aglio, origano)
(tomato, garlic, oregano)
PROSCIUTTO 8,00 €
(pomodoro, mozzarella, prosciutto)
(tomato, mozzarella, baked ham)
FUNGHI PORCINI 8,00 €
(pomodoro, mozzarella, funghi)
(tomato, mozzarella, mushrooms)
PUGLIESE 8,00 €
(pomodoro, mozzarella, cipolla)
(tomato, mozzarella, onions)
PUTTANESCA 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, capperi, acciughe)
(tomato, mozzarella, olives, artichokes, anchovies, cappers
4 MORI 9,00 €
(pomodoro, bufala, pomodorini, pecorino)
(tomato, bufala, cherry tomatoes, pecorino cheese)
BRIE+MELE 9,00 €
(mozzarella, brie, mele)
(mozzarella, brie cheese, apple)
TRICOLORE 9,00 €
(focaccia con pomodori pachino, crudo, rucola, grana padano)
(focaccia with pachino tomatoes, ham, rocket, grana cheese)
GORGONZOLA+RADICCHIO 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio)
(tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, chicory)
SOLEGGIATA 8,00 €
(pomodoro, mozzarella, pomodorini, Grana Padano)
(tomato, mozzarella, cherry tomatoes, Grana Padano cheese)
PARMIGIANA 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, melanzane, Grana Padano)
(tomato, mozzarella, eggplant, Grana Padano cheese)
CAPRESE 9,00 €
(pomodoro, bufala, pomodori a fette)
(tomato, bufala, sliced tomatoes)
GUSTOSA 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, zucchine, Grana Padano)
(tomato, mozzarella, zucchini, Grana Padano cheese)
ESTIVA 8,50 €
(pomodoro, a crudo: pomodorini, rucola, acciughe)
(tomato, raw: cherry tomatoes, rocket, anchovies)
BOSCAIOLA 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi)
(tomato, mozzarella, sausages, mushrooms)
ZOLA+NOCI 8,50 €
(mozzarella, gorgonzola, noci)
(mozzarella, gorgonzola cheese, nuts)
4 PORCELLINI 10,00 €
(pomodoro, mozzarella, salame, salame piccante, prosciutto cotto, wurstel)
(tomato, mozzarella, salami, spicy salami, baked ham, wurstel)
SFIZIOSA 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, carciofi, wurstel, acciughe, capperi)
(tomato, mozzarella, artichokes, wurstel, anchovies, cappers)
CAPRICCIOSA 9,00 €
(pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, wurstel, olive)
(tomato, mozzarella, artichokes, mushrooms, backed ham, olives)
AMERICANA 8,00 €
(pomodoro, mozzarella, patatine fritte)
(tomato, mozzarella, french fries)
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