ANTIPASTI

Chips, Panelle, Cazzilli, Mozzarella.

Eine Reise durch die Aromen des Meeres, mit raffinierten und köstlichen Vorschlägen:
– Geräucherter Lachs
- Oktopus-Carpaccio
– Geräucherter Schwertfisch
– Meeres-Arancinette mit Tintenfischtinte
– Caponata mit Schwertfisch
– Focaccia mit Stracciatella und Sardellen
– Pizzabrot-Wölkchen gefüllt mit Thunfischcreme, aromatisiert mit Pistazien und sizilianischen Orangen

Eine Explosion aus Düften und Texturen, gedacht für alle, die die Eleganz des maritimen Geschmacks lieben.

Eine elegante Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten Rovagnati Alta Qualità, begleitet von Focaccia, die von unserem Pizzaiolo zubereitet wird, mit Stracciatella aus der Region und sizilianischer Caponata.

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