PIZZE SPECIALI
DEL CAVALIERE
€ 13.00
Salsa aus gelben Datterino-Tomaten und Bufala.
Bei der Ausgabe: Parmaschinken, Rucola-Pesto, Waffeln aus Grana Padano D.O.P, Mandelblättchen, Basilikum und Olivenöl.
GRICIA 2.0
€ 13.00
San Marzano DOP Tomatensauce, DOP Pecorino, knuspriger Fiorucci Guanciale, kalabrische Nduja, schwarzer Pfeffer, getrocknete Chili-Fäden, Basilikum und EVO-Öl.
DES KAPITÄNS
San Marzano DOP-Tomate, Fior di Latte-Mozzarella, hochwertige scharfe Rovagnati-Salami, Auberginen, zerbröseltes Ei.
€ 10.00
€ 12.50
Mit laktosefreiem MozzarellaLA TERZA 2.0
€ 16.00
Erbsencremesuppe, Büffelmozzarella, Gran Biscotto-Kochschinken. Zum Schluss: halbtrockene rote und gelbe Datterino-Tomaten, Stracciatella, geröstete Mandeln.
TARTUFATA
San Marzano DOP-Tomate, Fior di Latte-Mozzarella, getrüffelte Pilze, Speck, Parmesanflocken.
€ 12.00
€ 14.50
Mit laktosefreiem Mozzarella
SOMMER
Fior di Latte Mozzarella. Zum Schluss: Lachs, Rucola, gelbe Datterino-Tomaten, Stracciatella, gehackte Pistazien und Zitronenschale.
€ 14.00
€ 16.50
Mit laktosefreiem MozzarellaVALTELLINA
€ 15.00
San Marzano DOP-Tomate. Zum Schluss: Büffelmozzarella, Bresaola, Kirschtomaten, Rucola, Parmesanflocken.
DES RECHTSANWALTS
Mozz. Mozzarella, Pilze, Fiorucci-Speck, Parmesanflocken
€ 10.00
€ 12.50
Mit laktosefreiem MozzarellaBRONTE
Fior di Latte Mozzarella. Zum Schluss: hochwertige Rovagnati-Mortadella, Burrata, Pistaziencreme und gehackte Pistazien.
€ 13.00
€ 15.50
Con mozzarella ohne LaktoseFRÜHLING
€ 15.00
Rucolapesto, Büffelmozzarella. Auf dem Weg nach draußen: hochwertiger Rovagnati-Rohschinken, halbtrockene Datterino-Tomaten, Burrata und Flocken.
ITALIENISCHER STIL
San Marzano DOP-Tomate, Mozzarella Fior di Latte. Zum Abschluss: hochwertiger Rovagnati-Kochschinken, getrocknete Kirschtomaten, Basilikumpesto und Flocken.
€ 12.00
€ 14.50
Mit laktosefreiem MozzarellaHinterlasse uns eine Bewertung
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