Entrées / Apéritifs
Bruschetta mixte :
€ 12.00
2 pièces. Saindoux; 2 pièces. Origan, sel d'huile de tomate ; 2 pièces. Crème tiède de Gorgonzola au miel.
Flan de Épinards :
€ 13.00
Tarte aux épinards, œufs, parmesan, avec
crème de fromage Parmesan, olives taggiasches et
dés de tomate fraîche.
Nervetti :
€ 13.00
Tendons et ligaments de tête de veau hachés finement, julienne de carottes, oignon de Tropea, huile, sel et poivre.
Entrée minimum de la maison x 2 prix chacun
€ 14.00
Bruschetta aux tomates, bruschetta chaude au gorgonzola au miel, charcuteries locales des frères Billo et Karl Bernardi et fromages Vittorio Beltrami de Cartoceto avec compotes et miel d'air aux truffes Prix par personne
Plateau de charcuterie :
€ 12.00
Charcuterie mixte locale, frères Karl Bernardi et Billo
Assiette de charcuterie pour deux
€ 18.00
Charcuterie mixte locale, frères Karl Bernardi et Billo
Plateau à fromage:
€ 16.00
Mélange de chèvre et de brebis au miel de truffe et compotes Vittorio Beltrami Cartoceto ou Cora Cn
Plateau de charcuterie
€ 16.00
Charcuterie et fromages avec compotes et miel à la truffe
Bruschetta toscane
€ 12.00
Foies de volaille au pâté, beurre de sauge et vin doux marsala
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