Insalate

Insalata verde brasiliana, rucola, gamberetti, palmito, semi di zucca tostati, peperoncini Fiaschetto in agrodolce

Insalata misticanza, valeriana, palmito, tonno, pomodori ciliegia, patata lessa, capperi di pantelleria, pistacchi tostati

Insalata verde brasiliana, mais, rucola, pomodori ciliegia, ricotta salata, mandorle tostate

petto di pollo saltato con salsa alla soia, foglia di quercia, mais, carote, semi di zucca tostati, scaglie di grana, pomodori ciliegini

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