DEGUSTAZIONE
Crudo & burrata
€ 10.00
Crudo & burrata
il cuore morbido e cremoso della burrata incontra la sapidità del crudo IGP e la dolcezza vibrante dei pomodori freschi, guarnito da una glassa d’aceto balsamico di Modena IGP.
Un piatto semplice e indimenticabile,
condito con basilico fresco e olio evo.
Aperi-bot
€ 15.00
x2 Persone
Aperi-bot
Piccola selezione di salumi e formaggi accompagnati con crostini in varie salse, compreso 2 calici di vino Umbro IGT (Sangiovese Rosso o Greghetto Bianco)
o 2 bibite a scelta fra (Campari soda, crodino, fanta, coca cola).
Tagliere degustazione
€ 35.00
x2 Persone
Tagliere degustazione
Benvenuto nel nostro mondo di sapori artigianali, un'incontro fra l'Umbria e la Sicilia. Selezione di eccellenze di Norcia, selezione di formaggi (caseificio Dispensa) e (caseificio Invidiata) a km 0, accompagnati da confetture della Bottega, sott'oli siciliani e crostini in varie salse.
Tagliere di porchetta
€ 20.00
x2 Persone
Tagliere di porchetta
Tagliere di porchetta Umbra artigianale glassata al miele di acacia, accompagnato con crostini.
