Il tonno rosso, grigliato alla perfezione, si fonde con la dolcezza avvolgente della cipolla caramellata, arricchito da una raffinata riduzione di aceto balsamico che ne esalta il sapore

Fresco pesce spada grigliato con maestria, esaltato da una cottura che ne conserva la delicatezza e il sapore autentico

Dal sapore unico dolce e salino e dall'inconfondibile consistenza soda il Gamberone Rosso semplicemente alla griglia.

Un pregiato filetto di manzo, grigliato per esaltare la sua tenerezza e il suo sapore ricco, su un letto di fonduta di parmigiano

Una selezione di freschissimi calamari locali, calameretti spillo e gamberetti del Mediterraneo, delicatamente fritti per preservare la loro fragranza e la croccantezza

Filetto di salmone scottato, servito su una delicata crema di yogurt greco, condita con un filo di olio d’oliva, limone e aromi freschi. Accompagnato da rucola croccante.

Morbida Fetta di manzo Angus cotta alla piastra, condita con misto di aromi tipici siciliani

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