ANTIPASTI
Il crudo "Mare Nostrum"
€ 30.00
"Selezione del miglior pesce locale"
La Tartare
€ 18.00
Tripudio di tartare di tonno, salmone e gambero bianco su veli di ananas
Il polpo alla Palermitana (min. x2)
€ 32.00
Polpo 'a stricasale' servito con olio EVO, sale e prezzemolo
Carpaccio di manzo
€ 18.00
Carpaccio di manzo affumicato alle erbe fini, aromatizzato al miele con nuvola di burrata nostrana, granella di pistacchio e carciofi marinati
Tentacoli di polpo
€ 16.00
Tentacoli di polpo su vellutata di patate e porri
La Zuppa mediterranea
€ 18.00
Zuppa di crostacei e molluschi alla mediterranea con crostini di pane aromatizzati all'olio evo
La caponata
€ 16.00
Tipica caponata di pesce
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