Pinse Bianche
Capocollo
€ 12.00
Salsa di pelati gialli, Provola fresca affumicata in acqua e capocollo Molisano
Abbinamento consigliato
XORIGUER MAHON € 7.00
Nato a Menorca nel ‘900, il gin Xoriguer, ideato da...
Gricia
€ 12.00
Fior di Latte fresco, guanciale amatriciano, carciofi e fonduta di pecorino romano
Abbinamento consigliato
PETER IN FLORENCE GIN € 10.00
PETER IN FLORENCE è un London Dry Gin prodotto interamente...
Molisana
€ 9.00
Fior di Latte fresco, ventricina del Molise, cipolla caramellata
Abbinamento consigliato
BELLAMARIA I PECCATI DEL DUCA € 9.00
Nasce a Bagnoli del Trigno, colpisce per i suoi sentori...
Norvegese
€ 14.00
Fior di Latte fresco, salmone affumicato Ora King, ciuffi di ricotta e zest di lime
Abbinamento consigliato
GIN MONKEY € 12.00
Un gin chiaro, che si contraddistingue per delicate note speziate...
Romana
€ 12.00
Fior di Latte fresco, guanciale Amatriciano, carbocrema al tartufo e pepe nero
Abbinamento consigliato
GIN OPIHR € 7.50
Richiama terre lontane e antichi esploratori. Dai sapori intensi e...
Smash
€ 12.00
Fior di Latte fresco, macinato di scottona selezionato, chips di bacon croccante e salsa burger
Abbinamento consigliato
GIN NORDES € 7.00
Per la sua produzione si parte da un distillato di...
4 formaggi
€ 10.00
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, petali di caciocavallo, miele Millefiori e mandorle tostate
Abbinamento consigliato
GIN PRIMO € 9.00
Dall’aspetto cristallino e dal gusto pulito e leggermente sapido, esprime...
Vegetariana
€ 10.00
passata di zucchine, mozzarella fior di latte, melanzane, carciofi e stracciatella di bufala
Abbinamento consigliato
GIN ETSU € 10.00
Gin Etsu è un gin aromatico a base di numerose...
Wrustel e patatine
€ 10.00
Mozzarella fior di latte, wrustel artigianali e patatine chips
Ortolana
€ 12.00
Mozzarella Fior di Latte, melanzane, cipolla caramellata, crema di zucca a ciuffi, basilico e mandorle tostate
Abbinamento consigliato
GIN DEL PROFESSORE LA MADAME € 9.00
Generato da una miscela di distillati e infusi, dopo una...
Cotto e Funghi
€ 12.00
Crema di patate e rosmarino alla base, Mozzarella Fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
Abbinamento consigliato
CROSSKEYS LETTONIA € 7.00
Al palato si dimostra come un gin estivo e floreale,...
Sfiziosa
€ 12.00
Mozzarella Fior di Latte, Funghi champignon, Caciocavallo di Agnone e capocollo di maialino nero
Abbinamento consigliato
GIN MARE € 8.00
Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici...
Salsiccia e friarielli
€ 12.00
Crema di friarielli alla base, provola fresca affumicata in acqua e salsiccia fresca
Nerano sbagliata
€ 14.00
Crema di zucchine alla base, prova fresca affumicata in acqua, zucchine fritte, prosciutto crudo San Daniele e basilico
Abbinamento consigliato
RENAIS GIN € 10.00
Renais è un gin audace e vibrante con un profilo...
Termoli
€ 13.00
Salsa di pomodori pelati gialli, provola fresca affumicata in acqua e pepe, salame piccante
Abbinamento consigliato
POSEIDON GIN € 11.00
Si selezionano con cura le botaniche più pregiate, provenienti esclusivamente...
Delicata
€ 12.00
Salsa di pomodorino giallo, Fior di Latte fresco, alici e ciuffi di ricotta
Abbinamento consigliato
U’MAURU 19.9 € 13.00
U’Mauru Gin è un gin distilled, composto da solo due...
Vesuvio
€ 12.00
'Pacchetelle' gialle di pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala, salame Napoli
Abbinamento consigliato
XORIGUER MAHON € 7.00
Nato a Menorca nel ‘900, il gin Xoriguer, ideato da...
Panna e Prosciutto
€ 11.00
Mozzarella fior di latte, panna, prosciutto cotto e crocchette di patate al tartufo
Abbinamento consigliato
AMBROSIA SICILY EDITION € 7.00
Gin distillato composto da ginepro proveniente dall'Appennino Toscano, arance Tarocco,...
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