Special
Capocollo
€ 12.00
Salsa di pelati gialli, Provola fresca affumicata in acqua e capocollo Molisano
Abbinamento consigliato
XORIGUER MAHON € 7.00
Nato a Menorca nel ‘900, il gin Xoriguer, ideato da...
Gricia
€ 12.00
Fior di Latte fresco, guanciale amatriciano, carciofi e fonduta di pecorino romano
Abbinamento consigliato
PETER IN FLORENCE GIN € 10.00
PETER IN FLORENCE è un London Dry Gin prodotto interamente...
Marinara 2.0
€ 12.00
Pomodoro San Marzano, aglio, alici del Mar Cantabrico, stracciatella e basilico
Abbinamento consigliato
HENDRICK’S GIN € 8.50
Hendrick's gin è prodotto tramite infusione delle curiose, ma meravigliose,...
Romana
€ 12.00
Fior di Latte fresco, guanciale Amatriciano, carbocrema al tartufo e pepe nero
Abbinamento consigliato
GIN OPIHR € 7.50
Richiama terre lontane e antichi esploratori. Dai sapori intensi e...
Jamòn Serrano
€ 14.00
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte fresco, prosciutto crudo Jamòn Serrano
Abbinamento consigliato
GIN CAMBRIDGE DRY € 11.00
Cambridge Dry è un gin che esprime le quattro stagioni,...
Parmigiana
€ 12.00
pomodoro San marzano, melanzane fritte,
crema di zucca marinata alla menta e rosmarino, parmigiano reggiano vacche rosse e basilico
Abbinamento consigliato
AMBROSIA DAY EDITION € 7.00
Il ginepro è l'ingrediente protagonista di questo gin, che accompagnato...
Pepperoni
€ 9.00
pomodoro San
Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia secca a fette, olio
piccante
Abbinamento consigliato
HENDRICK’S GIN € 8.50
Hendrick's gin è prodotto tramite infusione delle curiose, ma meravigliose,...
Pampanella
€ 14.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella Fior di latte, Pampanella di San Martino in Pensilis, fonduta di pecorino e peperone crusco
Abbinamento consigliato
AMBROSIA SICILY EDITION € 7.00
Gin distillato composto da ginepro proveniente dall'Appennino Toscano, arance Tarocco,...
Ortolana
€ 12.00
Mozzarella Fior di Latte, melanzane, cipolla caramellata, crema di zucca a ciuffi, basilico e mandorle tostate
Abbinamento consigliato
GIN DEL PROFESSORE LA MADAME € 9.00
Generato da una miscela di distillati e infusi, dopo una...
Nerano sbagliata
€ 14.00
Crema di zucchine alla base, provola fresca affumicata in acqua, zucchine fritte, prosciutto crudo San Daniele e basilico
Abbinamento consigliato
RENAIS GIN € 10.00
Renais è un gin audace e vibrante con un profilo...
Vesuvio
€ 12.00
'Pacchetelle' gialle di pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala, salame Napoli
Abbinamento consigliato
XORIGUER MAHON € 7.00
Nato a Menorca nel ‘900, il gin Xoriguer, ideato da...
Patanegra
€ 16.00
Mozzarella Fior di latte, funghi Champignon, Lardo di Patanegra e Tartufo fresco
Abbinamento consigliato
tanqueray N. 10 € 7.00
Il Tanqueray N. 10 viene distillato in piccoli lotti con...
Zuccona
€ 12.00
Passata di zucca di stagione, mozzarella Fior di latte, Ventricina e gorgonzola
Abbinamento consigliato
AMUERTE BLACK COCA GIN € 12.00
Questo gin redifinisce gli standard, al suo interno puoi trovare...
Mortabella
€ 12.00
Mozzarella fior di latte, Mortadella di cinghiale al Tartufo e patate al forno
Abbinamento consigliato
CROSSKEYS LETTONIA € 7.00
Al palato si dimostra come un gin estivo e floreale,...
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