Special
Capocollo
€ 12.00
Salsa di pelati gialli, Provola fresca affumicata in acqua e capocollo Molisano
Abbinamento consigliato
XORIGUER MAHON € 7.00
Nato a Menorca nel ‘900, il gin Xoriguer, ideato da...
Gricia
€ 12.00
Fior di Latte fresco, guanciale amatriciano, carciofi e fonduta di pecorino romano
Abbinamento consigliato
PETER IN FLORENCE GIN € 10.00
PETER IN FLORENCE è un London Dry Gin prodotto interamente...
Marinara 2.0
€ 12.00
Pomodoro San Marzano, aglio, alici del Mar Cantabrico, stracciatella e basilico
Abbinamento consigliato
HENDRICK’S GIN € 8.50
Hendrick's gin è prodotto tramite infusione delle curiose, ma meravigliose,...
Romana
€ 12.00
Fior di Latte fresco, guanciale Amatriciano, carbocrema
Abbinamento consigliato
GIN OPIHR € 7.50
Richiama terre lontane e antichi esploratori. Dai sapori intensi e...
Jamòn Serrano
€ 14.00
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte fresco, prosciutto crudo Jamòn Serrano
Abbinamento consigliato
GIN CAMBRIDGE DRY € 11.00
Cambridge Dry è un gin che esprime le quattro stagioni,...
Pepperoni
€ 9.00
pomodoro San
Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia secca a fette, olio
piccante
Abbinamento consigliato
HENDRICK’S GIN € 8.50
Hendrick's gin è prodotto tramite infusione delle curiose, ma meravigliose,...
Pampanella
€ 14.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella Fior di latte, Pampanella di San Martino in Pensilis, fonduta di pecorino e peperone crusco
Abbinamento consigliato
AMBROSIA SICILY EDITION € 7.00
Gin distillato composto da ginepro proveniente dall'Appennino Toscano, arance Tarocco,...
Nerano sbagliata
€ 14.00
Crema di zucchine alla base, provola fresca affumicata in acqua, zucchine fritte, prosciutto crudo San Daniele e basilico
Abbinamento consigliato
RENAIS GIN € 10.00
Renais è un gin audace e vibrante con un profilo...
Patanegra
€ 16.00
Mozzarella Fior di latte, funghi Champignon, Lardo di Patanegra e Tartufo fresco
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